Las albóndigas es una de esas recetas fáciles de hacer pero que requieren un poco de tiempo y paciencia. Sin embargo pocas veces el resultado baja del «excelente». Esta receta…
vino tinto
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Queda muy poco para Halloween, la considerada como «noche más terrorífica del año». Es una tradición irlandesa que ha ido calando en España (y el resto del mundo) por la…
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El plato por excelencia de la gastronomía francesa es el boeuf bourguignon. Una receta tradicional que se cocina a fuego lento durante casi cuatro horas. ¿El resultado? Una carne extremadamente…
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Las palabras vino y Francia van de la mano. Los vinos franceses corresponden a uno de los más antiguos cultivos de la vid, su origen se encuentra en la época…
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Las migas es una receta manchega clásica, del estilo de la «cocina de tu abuela». Un plato riquísimo, fácil de elaborar y económico. Ingredientes para 8 personas 500 gr. de…
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Hoy abordaremos el primer paso de la producción del vino, y uno de los más importantes, para conseguir vinos de gran calidad: la vendimia. La vendimia es el proceso de…
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La ensalada de pasta es una receta estupenda. Perfecta para días de calor, de primer plato, para llevar el tupper, es muy versátil y siempre queda bien. Hoy te enseñamos…
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Por siglos, el queso y el vino se han servido a la para para encantar hasta los paladares más finos. Los dos sabores son totalmente opuestos, sin embargo es por…
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Sabemos que el mundo de las bebidas es muy amplio y, cada cierto tiempo, una deja de ser nueva para convertirse en un clásico. En el caso de las bebidas…
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Si eres un amante del vino tinto o bebes vino de forma regular, tener un decantador es una gran idea, ya que el aumento de la exposición al oxígeno del…