El Pinot Noir es una uva tinta única, la variedad por excelencia de la Borgoña. Produce algunos de los vinos más elegantes del mundo. Pero, asimismo, es una variedad difícil de cultivar y de vinificar. La pinot noir es una de las variedades más antiguas conocidas. Recibe su nombre por la forma de piña de sus racimos de uva. Este artículo te ayudará a encontrar el mejor vino Pinot Noir…
vinos zinfandel
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La cepa Zinfandel se encuentra en su mayor en el valle de California, lugar que se consideraba por mucho tiempo su cuna, pero estudios modernos revelaron que esta uva tenía antepasados croatas e italianos, hecho que acrecentó el misterio de su procedencia que ya era discutida desde el siglo XVIII, además del origen del propio nombre (Zinfandel), del que tampoco existe una versión fidedigna. Después de la gran depresión que sufrió…