No busques más. Aquí tienes la guía definitiva para elegir tus regalos de cara a las próximas fechas navideñas. Ideas útiles para acertar regalando a ese aficionado experto en whiskies a quien nunca sabes muy bien cómo sorprender, o ese otro que acaba de iniciarse y todavía está aprendiendo a diferenciar aromas en su copa de vino, pasando por el geek a quien le encanta probar todos los artilugios y…
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Ballantine’s no sólo es una de las marcas de whisky más famosas del mundo, y una de las destilerías con más antiguedad de Escocia, también es una marca que siempre ha apostado por la artesanía e innovación con nuevas variedades de whisky que satisfagan a todo tipo de aficionados. Ballantine’s se encuentra en un momento de exploración y apuesta por nuevos productos que aporten calidad y marquen tendencia. Recientemente hemos…
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Su blog Whiskyfun recibe miles de visitas al día, sus reseñas se leen en Estados Unidos, China y Europa, y puede presumir de haber probado más de 16.000 whiskies… Serge Valentin es una figura de referencia en el mundo del whisky, donde sus reseñas hacen llover y brillar. Una buena nota suya y la famosa botella se agota al instante. Algunos destiladores ya no se atreven a enviarle sus novedades……
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Descubre cómo surgió el famoso caffè corretto (literalmente «café correcto») de Italia, así como algunas de las numerosas variantes internacionales (¡como el carajillo!), consejos para prepararlo en casa y mucho más en este recorrido relámpago por la tradición cafetera italiana. El nacimiento del Caffè Corretto La tradición del caffè corretto tiene su origen en los trabajadores del norte de Italia, especialmente en los del Véneto, Friuli-Venecia Giulia, Lombardía y Valle…
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El mundo del whisky está muy regulado, y para que una botella merezca ser etiquetada como un scotch, bourbon, o rye, las características que les califican han de ser bastante precisas. Al whisky producido en América se le conoce tradicionalmente como bourbon, aunque en realidad no es el único tipo de «whisky americano» como veremos a continuación. Y además, también existen otros whiskies americanos (pero fuera de EEUU), como el…
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Seguro que más de una vez has visto el término Cask Strength cuando estás buscando tu whisky favorito para comprar. Y te preguntarás ¿qué es un whisky Cask Strength? ¿Por qué son más caros que las versiones “normales”? ¿Por qué tiene más grado alcohólico y cual es el placer de comprar un whisky con un 70%? Vamos a intentar responder estas preguntas. El Cask Strength es el whisky más puro…
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El whisky escocés sólo puede clasificarse como tal cuando se ha destilado en Escocia y embotellado con un mínimo de 40% de ABV. Pero ésto sólo es el punto de partida: hay mucha diversidad en la bebida más emblemática del país, incluidos los single malts, que se elaboran con cebada malteada, y los blended scotch, cuyas mezclas incluyen otros granos. Desde las Highlands hasta Islay, las islas escocesas son conocidas…
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Hoy toca un cóctel clásico, el Manhattan, que rinde homenaje a la Gran Manzana de Nueva York, y que suele tomarse como aperitivo, tanto en Estados Unidos, como en otros países donde se ha extendido su consumo. El Manhattan mezcla whisky y vermut rojo, con unas gotas de angostura. Lo podemos adornar con una cereza o bien una rodaja de limón. Encontramos tres variantes: seco. medio, o dulce. Y debido…
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Para celebrar que este sábado, 15 de mayo, es el Día Internacional del Whisky, qué mejor que hablar de las islas británicas, corazón de esta famosa bebida. La tradición del whisky es muy antigua, así como la de los pubs, cargados de historia, donde se servía. Es por eso que hemos hecho un pequeño recorrido por los bares más antiguos de las islas británicas. ¿Quieres descubrir qué misterios esconden? ¡Sigue…
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Hoy celebramos el Día del Jazz. ¡Y quién dice jazz dice Nueva Orleans! ¿Sabes cuál es el cóctel típico de esta legendaria ciudad americana? El Sazerac. ¿Nunca has oído hablar de él? ¡Te explicamos su historia y cómo prepararlo! Un poco de historia El Sazerac, inventado en el siglo XIX, es quizá el cóctel más antiguo que aún es popular en Estados Unidos. Especialmente en Nueva Orleans, la ciudad del…