Desde 1987 Bodegas Emilio Moro decide comercializar sus vinos comenzando con una pequeña bodega en la que se instalaron ocho depósitos, una desgranadora, un equipo de frío para control de temperatura, una pequeña embotelladora etiquetadora, todo ello de manera muy familiar pero con los máximos controles de calidad. En el año 1997 se comenzaron las obras de la bodega actual, que finalizaron en septiembre de 2001.
El proyecto recorre las necesidades de flujo de producto planteadas desde la Dirección de Bodega y atiende a los parámetros enológicos necesarios para elaborar nuestras marcas amparadas.
Básicamente la construcción goza de 4 edificios separados en 6 estancias, con 4 cotas o alturas diferentes, que persiguen una fluidez gravitacional del producto, es decir, se busca una mínima utilización de la bomba aprovechando al máximo la fuerza de la gravedad.
La ventaja de los viñedos de Emilio Moro es que algunos de ellos pertenecieron a su padre y poseen el clon más puro de la uva autóctona, Tempranillo, que nosotros llamamos Tinto fino o Tinto Aragonés. Con ese clon se han injertado el resto de los viñedos que se han ido adquiriendo con el tiempo.
Otra de las ventajas es la ubicación y la variedad de tipos de suelo. Pesquera es conocido por ser un pueblo de tradición vitivinícola donde, debido a la conjugación de terrenos arcillosos, calizos y de grava, se consiguen vinos de excelente calidad.
En la actualidad la bodega posee 70 hectáreas de viñedo propio al 100% de la Variedad Tinto Fino, (Tempranillo) y su objetivo es llegar a tener 100, para injertarlos con su propio clon.
La heterogeneidad de los suelos, así como los planos de exposición solar, confieren a cada pago unas características diferenciadas, tanto en la maduración como en las características organolépticas que confieren a los vinos.
Todas la plantaciones están orientadas de tal forma que aprovechen el máximo de luminosidad.
16,95€
26,50€
8,20€
26,50€
9,03€7,51€
24,95€
12,10€
17,30€15,45€
Ribera del Duero
Bodegas Emilio Moro (Vino Tinto)
Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
NOTA DE CATA: Vista: rojo cereza, muy intenso, destellos violetas. Nariz: Intenso y elegante con aromas de frutos negros maduros muy varietales seguidos de notas pulidas propias de su crianza, especias y sutiles tostados. Conjunto complejo y...
Ribera del Duero
Bodegas Emilio Moro (Vino Tinto)
Tinto Fino
NOTA DE CATA: Vista: este vino es de color rojo granate de tonalidad intensa y muy marcada, es bastante profundo, muestras destellos brillantes de color violeta y azul. Nariz: sus aromas son variados y bastante intensos, se pueden sentir...
Ribera del Duero
Bodegas Emilio Moro (Vino Tinto)
Tempranillo, Tinta Fina
NOTA DE CATA: Vista: Rojo cereza picota con ribetes violáceos Nariz: en nariz es intenso, expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena juventud. Boca: En boca es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro de buena acidez...
Ribera del Duero
Bodegas Emilio Moro (Vino Tinto)
Tempranillo
NOTA DE CATA: Vista: Color rojo cereza muy cubierto. Nariz: Aromas expresivos y elegantes con una sobresaliente intensidad varietal. Las especias y torrefactos propios de su paso por roble francés aportan riqueza, volumen y complejidad al...
Ribera del Duero
Bodegas Emilio Moro (Vino Tinto)
Tempranillo, Tinta Fina
NOTA DE CATA: Vista: rojo picota, ribete violáceo. Nariz: nariz franco, intenso y muy expresivo, aromas primarios del tempranillo como la mora y la grosella. Boca: buena estructura con un tanino goloso y una acidez bien equilibrada. DENOMINACIÓN...
Ribera del Duero
Bodegas Emilio Moro (Vino Tinto)
Tinta Fina
NOTA DE CATA: Vista: color rojo cereza madura muy vivo. Nariz: dominan los aromas de la Tinta Fina en su versión más pura y primaria, con recuerdos de frutos negros, violeta y regaliz y sutiles notas tostadas. Boca: son taninos, antocianos y antioxidantes....
Bierzo
Bodegas Emilio Moro (Vino Blanco)
Godello
...variedad. Boca: sabroso y amplio, con una acidez viva pero muy equilibrada. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo. VIÑEDO: Nombre: El Zarzal. Viñedos situados al comienzo de una serie de laderas con exposiciones umbrías. Suelo franco-arenoso. Fermentado en...
Ribera del Duero
Bodegas Emilio Moro (Vino Tinto)
Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
...reflejo de la nariz. Potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero VIÑEDO: Emilio Moro. Uvas procedentes de viñas de mediana edad (entre 15 y 25 años) trabajadas de manera sostenible. UVAS: 100% Tempranillo...
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