Bodegas y Viñedos Shaya
Segovia, Castilla y León
Todos los productos de Bodegas y Viñedos Shaya
6 productos-
Rueda
Shaya Habis 2018Bodegas y Viñedos Shaya (Blanco
Wine-Type)Verdejo
Productor: Bodegas y Viñedos Shaya D.O.: Rueda Uvas: Verdejo
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Rueda
Shaya 2020Bodegas y Viñedos Shaya (Blanco
Wine-Type)Verdejo
Productor: Bodegas y Viñedos Shaya D.O.: Rueda Uvas: Verdejo
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Rueda
Shaya 2019Bodegas y Viñedos Shaya (Blanco
Wine-Type)Verdejo
NOTA DE CATA: Vista: amarillo paja, reflejos verdosos. Nariz: aromas afrutados, con delicadas notas florales, con fondo de fruta de hueso. Boca: equilibrado y estructurado, con notas minerales y una acidez refrescante. VIÑEDO: viñedos situados en...
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Rueda
Shaya Magnum 2020Bodegas y Viñedos Shaya (Blanco
Wine-Type)Verdejo
Productor: Bodegas y Viñedos Shaya D.O.: Rueda Uvas: Verdejo
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-10%
Rueda
Arindo 2019Bodegas y Viñedos Shaya (Blanco
Wine-Type)NOTA DE CATA: Vista: amarillo pajizo. Nariz: muy potente, recuerdos aromas a frutas tropicales. Boca: un vino equilibrado, muy fácil de beber, con un punto de acidez y de larga duración. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda. VIÑEDO: las cepas están...
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Rueda
Shaya 2021Bodegas y Viñedos Shaya (Blanco
Wine-Type)Verdejo
Productor: Bodegas y Viñedos Shaya D.O.: Rueda Uvas: Verdejo
sobre Bodegas y Viñedos Shaya
Este proyecto de la Familia Gil, acompañada aquí por Enrique Busto, se inicia en el año 2008 y sitúa la bodega y los viñedos en la zona más al sureste de la Denominación de Origen Rueda, en la provincia de Segovia. La dirección técnica de la bodega corre a cargo de la enóloga australiana Belinda Thomson.
Las uvas para estos vinos proceden de 30´5 Has de viñedos de Verdejo muy viejos, de bajo rendimiento. Las cepas están plantadas en vaso en suelos arenosos, lo cual hace posible el hecho de que muchas de ellas sean de pie franco.
Arindo, un vino joven 100% verdejo muy facil que solo fermenta en depósitos de acero inoxidable.
El vino “joven”, Shaya, fermenta parcialmente en barrica y está con las lías en su totalidad durante varios meses antes de ser embotellado. Shaya Habis, tiene también una fermentación en barrica, donde reposa posteriormente durante un total de 7 meses.
Localización y datos de interés
