
Llopart
- Dirección:
- Ctra. De Sant Sadurní A L'Ordal, Km. 4
- Ciudad:
- Subirats (CP 08739)
- Ubicación:
- Barcelona, Cataluña
- País:
- España
- Teléfono:
- (+34) 938 993 125
- Sitio web:
- http://www.llopart.es/
La cava Llopart está ubicada en la Heredad "Can Llopart de Subirats", en el municipio de Subirats, entre el Ordal y el macizo del Garraf y a cuatro kilómetros de Sant Sadurní d'Anoia. La nueva bodega de elaboración y crianza, rodeada de viñedos de la propiedad, coexiste con una masía típica catalana del siglo XIV, de las más antiguas del Penedès, con valiosos elementos arquitectónicos y abundante documentación preservada.
Según acredita un documento redactado en latín y datado en 1385, un antecesor de la familia Llopart, Bernardus Leopardi, recibió la concesión de unas viñas situadas en la actual Heredad. A lo largo de los siglos la familia Llopart compaginó el cultivo de productos de agricultura tradicional mediterránea: el viñedo, el trigo y el olivo. A finales del siglo XVIII se dedicaron exclusivamente al mundo de la viticultura, bajo el lema "Ex Vite Vita" -la vida viene de la cepa-, un concepto que ha acompañado las sucesivas generaciones de la familia y ha creado un estrecho vínculo entre el hombre y la tierra.
Las variedades que tienen plantadas son las blancas macabeo (15 hectáreas), xarel·lo (18 Ha.), parellada (12 Ha.) y chardonnay (7 Ha.), y las tintas merlot (4 Ha.), monastrell (2 Ha.), garnacha (2 Ha.), cabernet sauvignon (3 Ha.), tempranillo (4 Ha.) y pinot noir (2 Ha.).
La infraestructura de la cava está distribuida por secciones: recepción de la vendimia, elaboración de vino, bodega de crianza y sección de embotellado. Disponen de 20 depósitos de acero inoxidable de 150 Hl. y 6 de 30 Hl., prensa neumática donde seleccionan los primeros mostos, depósitos refrigerados y barricas de roble francés (20) y americano (70). La producción anual de la cava es de 315.000 botellas y 20.000 de vinos, y en la cava tienen un stock de 1.100.000 de botellas. Los cavas de Llopart tienen como denominador común largas crianzas que le aportan finura de nariz y complejidad aromática.
Corpinnat
Llopart (Vino Espumoso)
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
...ligero, fino, completamente seco, suave y con agradables matices de crianza. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Corpinnat VIÑEDO: Llopart UVAS: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo, ENVEJECIMIENTO: ELABORACIÓN: Los cavas y vinos LLOPART son elaborados en la...
12,30€
Cava
Llopart (Vino Espumoso)
Chardonnay, Parellada, Xarel·lo
...afrutados (manzana, piña, melocotón). Boca: ligero, suave, con gran viveza y frescor. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava VIÑEDO: Llopart UVAS: Chardonnay (40%), Parellada (40%), Xarel·lo (20%) ENVEJECIMIENTO: 18 meses de reserva ELABORACIÓN: Elaborado con vinos...
Cava
Llopart (Vino Espumoso)
Garnacha, Monastrell, Moscatel, Pinot Noir, Tempranillo
...de taninos delicados y con una acidez agradable. Final largo y elegante. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava VIÑEDO: Bodegas LLopart. Su producción de vinos espumosos según el método tradicional tiene sus inicios en 1887, con su etiqueta característica que presenta...
Corpinnat
Llopart (Vino Espumoso)
Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
NOTA DE CATA: Vista: pajizo, pálido y muy brillante. Burbuja fina y constante. Nariz: aroma muy limpio, con un equilibrio perfecto de las sutiles notas afrutadas Boca: ligero y fino, completamente seco, suave y con agradables matices de crianza....
Corpinnat
Llopart (Vino Espumoso)
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
...singular emplazamiento de sus viñas junto a unos estrictos procesos de elaboración, definen el estilo de los cavas y vinos Llopart; la esencia de una tierra, unas viñas y una tradición ancestral. Los cavas y vinos LLOPART son elaborados en la Heretat...
Cava
Llopart (Vino Espumoso)
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
NOTA DE CATA: Vista: dorado pálido, muy brillante y seductor. De burbuja muy fina, permanente y delicada. Nariz: aroma complejo y fragante, cargado de elegantes notas especiadas, frutas blancas maduras y notas de pastelería. Boca: sabor...
Penedés
Llopart (Vino Blanco)
Xarel·lo
NOTA DE CATA DE Mosto Flor Xarel.Lo Llopart 50cl : Vista: amarillo pálido. Nariz: aromas a fruta blanca y fresca. Boca: entrada dulce con suave acidez. Final untuoso y goloso. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés. VIÑEDO: Llopart UVAS: Xarel.lo 100% mosto...
Cava
Llopart (Vino Espumoso)
Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
...singular emplazamiento de sus viñas junto a unos estrictos procesos de elaboración, definen el estilo de los cavas y vinos Llopart; la esencia de una tierra, unas viñas y una tradición ancestral. Los cavas y vinos LLOPART son elaborados en la Heretat...
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