Louis Jadot
Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Todos los productos de Louis Jadot
24 productos-
Santenay
Louis Jadot Santenay Clos de Malte 2016Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Pinot Noir
...Posee una estructura viva que se fusiona con la fruta picante en el final. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Santenay VIÑEDO: Louis Jadot UVAS: Pinot Noir ELABORACIÓN: Louis Jadot no es solo uno de los mayores productores de bienes de Borgoña de la Costa de Oro,...
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Clos de la Roche
Louis Jadot Clos de la Roche 2012Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Clos de la Roche
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Chassagne-Montrachet 1er Cru
Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2016Louis Jadot (Blanco
Wine-Type)...fuerte, con un paladar medio carnoso y un acabado lujoso. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chassagne Montrachet (Francia). VIÑEDO: Louis Jadot. UVAS: Chardonnay. ENVEJECIMIENTO: en barricas de madera de roble. ELABORACIÓN: el proceso de fermentación dura entre...
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vintages of Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot -
Morgon
Louis Jadot Morgon Château Des Jacques 2017Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Gamay
...animadamente fresca, tanino suavemente madurado, una plenitud hermosa, muy armoniosa y redonda. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Morgon. UVAS: Gamay 100%. MARIDAJE DEL VINO: carne de buey y cerdo. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14ºC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:...
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Chassagne-Montrachet 1er Cru
Louis Jadot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Domaine Duc...Louis Jadot (Blanco
Wine-Type)...de limón amargo en la entrada, graso, maduro y agradable. De cuerpo completo y un final largo. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chassagne-Montrachet 1er Cru. VIÑEDO: procedente del corazón de Mourgeot, con viñas situadas al lado de la capilla antigua. UVAS: Chardonnay....
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Corton
Louis Jadot Corton Les Greves 2015Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Corton
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Chambolle-Musigny
Louis Jadot Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2018Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Chambolle-Musigny
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vintages of Louis Jadot Chambolle-Musigny Les Amoureuses -
Borgoña
Louis Jadot Couvent Des Jacobins Blanc 2019Louis Jadot (Blanco
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Borgoña
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Bonnes-Mares
Louis Jadot Bonnes Mares Grand Cru 2013Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Pinot Noir
Productor: Louis Jadot D.O.: Bonnes-Mares Uvas: Pinot Noir
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Grands Echezeaux
Maison Louis Jadot Grands Echezeaux Grand Cru 2014Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Grands Echezeaux
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vintages of Maison Louis Jadot Grands Echezeaux Grand Cru -
Bonnes-Mares
Louis Jadot Bonnes Mares Grand Cru 2014Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Bonnes-Mares
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Gevrey-Chambertin 1er Cru
Louis Jadot Gevrey Chambertin 1Er Cru Estournelles Saint Jacques 2014Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Gevrey-Chambertin 1er Cru
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Vosne-Romanée
Louis Jadot Vosne-Romanée Les Suchots 2014Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Pinot Noir
Productor: Louis Jadot D.O.: Vosne-Romanée Uvas: Pinot Noir
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Côte De Beaune-Villages
Louis Jadot Cote de Beaune Villages 2014Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Pinot Noir
NOTA DE CATA DE Louis Jadot Côte de Beaune Villages 2014 : Vista: rojo profundo. Nariz: aromas de frutas rojas y de cerezas. Boca: paladar redondo, bien equilibrado. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côte De Beaune-Villages. BODEGA: Maison Louis Jadot UVAS: Pinot...
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Clos de Vougeot
Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru 2015Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)NOTA DE CATA DE Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru 2015 : Vista: rojo mediano. Nariz: nariz amaderada, muchos atributos mentolados junto con bayas rojas y oscuras, té de hierbas, tierra y un bonito matiz floral. Boca: sabores de gran potencia y concentración,...
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Volnay
Louis Jadot Volnay 2015Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Pinot Noir
Productor: Louis Jadot D.O.: Volnay Uvas: Pinot Noir
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Clos de Vougeot
Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru 2014Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)NOTA DE CATA DE Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru 2014 : Vista: rojo mediano. Nariz: nariz amaderada, muchos atributos mentolados junto con bayas rojas y oscuras, té de hierbas, tierra y un bonito matiz floral. Boca: sabores de gran potencia y concentración,...
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Chapelle-Chambertin
Louis Jadot Chapelle Chambertin 2004Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Pinot Noir
NOTA DE CATA DE Maison Louis Jadot Chapelle-Chambertin 2004 : Vista: rubí. Nariz: aromas de frutos rojos y de especias dulces. Boca: delicado, elegante, fino, textura sedosa, final con notas complejas de bayas, de tierra y de roble. DENOMINACIÓN DE ORIGEN:...
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Corton-Charlemagne
Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Des Héritiers 2016Louis Jadot (Blanco
Wine-Type)...18 a 20 meses en barricas. MARIDAJE DEL VINO: aves de corral como el pollo de Bresse guisado con estragón y platos de crustáceos como la langosta a la parrilla. TEMPERATURA DE CONSUMO: 11ºC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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vintages of Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Des Héritiers -
Meursault 1er Cru
Louis Jadot Meursault 1er Cru Les Genevrières 2016Louis Jadot (Blanco
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Meursault 1er Cru
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vintages of Louis Jadot Meursault 1er Cru Les Genevrières -
Pernand-Vergelesses
Louis Jadot Pernand-Vergelesses Les Combottes 2016Louis Jadot (Blanco
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Pernand-Vergelesses
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Gevrey-Chambertin 1er Cru
Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2017Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Gevrey-Chambertin 1er Cru
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Clos de Vougeot
Louis Jadot Clos de Vougeot Grand Cru 2017Louis Jadot (Tinto
Wine-Type)Productor: Louis Jadot D.O.: Clos de Vougeot
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Corton-Charlemagne
Louis Jadot Corton-Charlemagne 2016Louis Jadot (Blanco
Wine-Type)Chardonnay
Productor: Louis Jadot D.O.: Corton-Charlemagne Uvas: Chardonnay
sobre Louis Jadot
Historia
Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar.
Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales.
Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias.
Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.
Vinificación
- Pinot Noir
A la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay
La vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática.
La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay
La recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración.
Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.
Localización y datos de interés