Martin Miller's
- Dirección:
- Plaza 535
- Ciudad:
- King's Road
- Ubicación:
- London , England
- País:
- Reino Unido
- Teléfono:
- +44 20 7352 8697
- Fax:
- +44 20 7351 9472
- Sitio web:
- http://www.martinmillersgin.com/age_check.htm
Martin Miller y sus dos amigos, David Bromige y Andreas Versteegh, impulsaron el “regreso renovado” de la ginebra en 1999 con el lanzamiento de Martin Miller’s, una ginebra con un toque de amor, obsesión y, la verdad sea dicha, más de un grado de locura.
Martin Miller elabora dos tipos de ginebra.
La ginebra original de 40º fue la primera que se desarrolló en 1998 y se lanzó al mercado en 1999 como la primera ginebra super premium.
Elaborada conforme al estilo tradicional London Dry en lo que respecta al perfil de sabor y carácter seco, en esta ginebra se combinan métodos de destilación muy tradicionales con la “concepción” iconoclasta propia de Martin sobre la destilación de ginebra.
En lo que supone una ruptura con la tradición, Martin insiste en dos destilaciones separadas para el enebro y los elementos botánicos herbales que luego “se casan” o mezclan con una segunda destilación separada de los elementos cítricos, cáscaras de naranja amarga de Sevilla y cáscaras de lima y limón. Considera que contribuye a la frescura y claridad de sabor únicos de su ginebra.
La variante Westbourne Strength se desarrolló en 2002 y 2003 para atender las necesidades de bartenders y mixólogos que requerían una versión de la ginebra de mayor graduación alcohólica. La Ginebra Westbourne Strength tiene la misma paleta clásica de elementos botánicos que su variante de 40º. Martin detesta el uso de ingredientes escandalosos o exóticos en la ginebra… Vamos, que diría que no son más que trucos publicitarios. En la versión Westbourne, sin embargo, altera ligeramente el equilibrio.
El grado alcohólico superior, de 45,2º, le da a la ginebra un toque “extra” y la hace ideal para cocteles más complejos o con mucho sabor. A Martin le gustaría que tomara en cuenta que debido a su enfoque innovador en cuanto a la elaboración de ginebra, y a las órdenes de los “Talibanes de la Ginebra”, en realidad no puede llamarla Ginebra London Dry… y usted tampoco debería hacerlo. Gaz Regan escribió un artículo informativo al respecto en uno de sus fantásticos libros sobre la ginebra.
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Inglaterra
Martin Miller's Gin
Martin Miller's (Destilados)
NOTA DE CATA DE Martin Miller's Gin Nariz: aromas muy bien ensamblados. Notas dulces, notas florales, notas especiadas y notas de alcohol. Boca: notas cítricas, florales similares a la lavanda y notas terrosas gracias a las raíces de su formula. El alcohol...
Inglaterra
Martin Miller's Winterfull
Martin Miller's (Destilados)
...a una gran cantidad de enebro graso con mandarina picante seguida de un final cálido de canela y cardamomo. PRODUCTOR: Martin Miller's PAÍS: Reino Unido GRADO ALCOHÓLICO: 40%
Inglaterra
Martin Miller's Westbourne Strength
Martin Miller's (Destilados)
NOTA DE CATA: Color: Transparente y limpia. Olor: Aromas de violetas, citricos, pera, finas hierbas y notas de pepino. Sabor: Suave entrada en boca marcada por una seca frutosidad. Cuerpo medio pero lleno de sabores a cítricos, limón, notas de...
- -5%
Inglaterra
Martin Miller's Gin 1L
Martin Miller's (Destilados)
...se revela toda la potencia del enebro y otros matices vegetales. Final cálido y relajado con un toque picante. PRODUCTOR: Martin Miller's Gin. Marca fundada en 1999 por Martin Miller, David Bromige y Andreas Versteegh, un grupo de amigos que decidieron...
Inglaterra
Gin Martin Miller's 9 Moons 350ml
Martin Miller's (Destilados)
NOTA DE CATA DE Gin Martin Millers 9 Moons 350ml: Color: dorado. Olor: aromas de pimienta cálida y vainilla. Sabor: ligera dulzura de vainilla, enebro, cítricos y ligero roble en el final. PRODUCTOR: Martin Millers. PAÍS: Inglaterra. DETALLES DE ELABORACIÓN:...
Inglaterra
Martin Miller's Westbourne
Martin Miller's (Destilados)
...de pepino. Posgusto largo, frutoso, minerales húmedos, flores secas y delicadas notas a hierba recién cortada. PRODUCTOR: Martin Millers. PAÍS: Inglaterra. DETALLES DE ELABORACIÓN: Se destila en alambique por medio de dos destilaciones diferentes, gracias...
Ginebra
Martin Miller's 9 Moons 375ml
Martin Miller's (Destilados)
...por encima del enebro. Sabor: sabor cítrico y equilibrado con un ligero toque a roble de su periodo de crianza. PRODUCTOR: Martin Miller's. PAÍS: Inglaterra. DETALLES DE ELABORACIÓN: esta ginebra nace como una elaboración experimental al guardarse la...
Inglaterra
Martin Miller's Arctic Clarity 50ml
Martin Miller's (Destilados)
...y primarias del enebro. Sabor: sabor de manera inconfundible, toque amargo del enebro y lnotas de regaliz. PRODUCTOR: Martin Miller's. PAÍS: Reino Unido. DETALLES DE ELABORACIÓN: su destilación transcurre en un alambique de cobre de 1903, de nombre Angela,...
