
Pago de Carraovejas
- Dirección:
- Camino De Carraovejas S/n
- Ciudad:
- Peñafiel (CP 47300)
- Ubicación:
- Valladolid, Castilla y León
- País:
- España
- Teléfono:
- (+34) 983 878 020
- Fax:
- (+34) 983 878 020
- Sitio web:
- http://www.pagodecarraovejas.com
Pago de Carraovejas es un vino único, con personalidad propia, con una garra y el carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se expresan las características propias que le brindan cada una de sus castas: Tinta del país, Cabernet Sauvignon y Merlot, a las que se unen los matices esenciales que aporta el "terroir" de las laderas de Carraovejas.
Sabrosos, elegantes, dóciles y vigorosos al mismo tiempo, los Pago de Carraovejas son capaces de mostrar profundas fragancias y paladares, una experiencia rica de matices que les hace perdurar en el recuerdo.
HISTORIA:
En los años 80 José María Ruiz Benito, gran conocedor, ya en aquel entonces, del potencial de Ribera del Duero, tenía la gran ilusión de crear su propio vino para acompañar al cochinillo de su restaurante.
En 1987 José María Ruiz concibe el proyecto de crear una bodega en una buena zona de vinos tintos. Tenía claro que el punto de partida había de ser el viñedo.
Su sitio era el Pago de Carraovejas. Fue el primer vino de la Ribera del Duero con 25 % de Cabernet Sauvignon, cuando el Tinto Fino era el rey absoluto. Así mismo fue pionero en la utilización de roble francés en la Ribera del Duero.
Hay 3 tipos de suelos predominantes; 3 variedades de uva: Tinto fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot; y 3 sistemas de emparrado. Estos factores definen el "terroir" y sus vinos: Pago de Carraovejas Crianza, Pago de Carraovejas Reserva y Pago de Carraovejas Reserva Especial o Pago de Carraovejas Vendimia Seleccionada Cuesta de las Liebres.
1991 alumbró la primera cosecha de Pago de Carraovejas. Hoy en día sigue el interés por ir más allá y la finca ya cuenta con 5 Ha de viñedo en un sistema de terrazas pionero en la Ribera del Duero. Para ello, se continúa en una permanente modernización de la finca, pero siempre con el objetivo de mejorar la calidad y conseguir el equilibrio en el conjunto de las cosechas.
Todos estos factores, definen el sello "Pago de Carraovejas" reflejado en sus vinos.
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino
NOTA DE CATA: Vista: Cereza brillante. Nariz: Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso. Boca: Expresivo, abierto, potente y delicado al mismo tiempo. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible...
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino
NOTA DE CATA: Vista: Color cereza brillante. Nariz: Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso. Boca: Expresivo, abierto, potente y delicado al mismo tiempo. Con taninos presentes y sutiles,...
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino
NOTA DE CATA: Vista: Color cereza brillante. Nariz: Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso. Boca: Sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan...
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
NOTA DE CATA: Vista: Rojo cereza con matices púrpuras. Nariz: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices. Boca: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo. DENOMINACIÓN DE...
136,95€
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
NOTA DE CATA DE Pago de Carraovejas El Anejón 2012 : Vista: rojo púrpura, ribetes del mismo color. Nariz: nariz compleja y sugestiva, frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias. Boca: poderoso y elegante, bien estructurado y equilibrado. DENOMINACIÓN...
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino
...sabroso muy carnoso y con buena profundidad. Un vino denso, amplio, con taninos firmes y buena concentración. VIÑEDO: Cuesta de las Liebres, plantado en 1994. Viñas plantadas en vaso vertical remontando una pronunciada ladera que linda, en su parte alta,...
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
...especias dulces, especiados y cacao fino. Los tostados propios de la crianza están muy bien integrados. Boca: Vino sedoso, elegante y con lun largo recorrido en boca. Tiene un delicado toque mineral y un fondo balsámico en el posgusto. VIÑEDO: Anejón...
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas (Vino Tinto)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino
NOTA DE CATA: Vista: Cereza brillante. Nariz: Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso. Boca: Expresivo, abierto, potente y delicado al mismo tiempo. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible...
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