Paul Mas
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sobre Paul Mas
Les Domaines Paul Mas tiene en total más de 800 ha de viñedos en propiedad, de los cuales el 20% pertenece a la Agricultura Ecológica, a la que se agregan las 1500 ha de viñedos de los enólogos asociados con quienes trabajamos bajo contrato. Por lo tanto, podemos componer con 45 variedades de uva diferentes, nativas o nobles, y una tremenda diversidad de terroirs de Languedoc.
Esta heterogeneidad se debe a la ubicación geográfica y la formación geológica de la región, limitada por el mar Mediterráneo al sur y las montañas al norte.
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