Raventós i Blanc
- Dirección:
- Plaça Del Roure S/n
- Ciudad:
- SantSadurni D'Anoia (CP 08770)
- Ubicación:
- Barcelona, Cataluña
- País:
- España
- Teléfono:
- (+34) 938 183 262
- Fax:
- (+34) 938 912 500
- Sitio web:
- http://www.raventosiblanc.com/
Las Cavas Raventós i Blanc fueron fundadas por Josep Maria Raventós i Blanc en 1986. Estas 90 hectáreas fueron transmitidas de generación en generación desde hace más de 500 años de historia. Fue justamente Josep Raventós , quién en 1872 elabora los primeros cavas en España y por ello la familia Raventós es una impulsadora del cava y de la denominación en este país.
La bodega de Raventós i Blanc, ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, cuenta con unas perfectas instalaciones, una finca y viñedos con personalidades ampliamente diferenciadas gracias a la gran diversidad de Terroirs y la experiencias de estos 5 siglos de historia. La bodega además dispone de la más moderna tecnología para la elaboración y crianza del vino. Pero a pesar de su alta tecnología, es el savoir-faire de la bodega que prima sobre el resto: vinificando por parcelas, entrando la uva verticalmente por gravedad, maceraciones peliculares en frio, prensado suave, etc… todo ello en beneficio de los caldos creados año tras año.
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