Vins i Caves Jaume Giró i Giró
Barcelona, Cataluña
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sobre Vins i Caves Jaume Giró i Giró
Vins i Caves Jaume Giró i Giró es una de las cavas históricas de Sant Sadurní d'Anoia. A lo largo de su dilatada trayectoria ha destacado por elaborar cavas artesanales de producciones muy limitadas.
Actualmente la empresa Vins i Caves Jaume Giró i Giró la dirige el enólogo Ramon Giró Gramona, tercera generación de la familia, que ha dado un impulso definitivo en la elaboración y calidad de sus productos, como lo demuestran los recientes premios y reconocimientos.
Nuestra empresa familiar Vins i Caves Jaume Giró i Giró tiene su origen a mediados del siglo XIX en nuestros antepasados campesinos, dedicados al cultivo de la viña.
Ramón Giro i Mata fundó en 1926, una empresa dedicada a destilar licores y elaborar vino que cincuenta años después produjo nuestro primer cava, fruto de la filosofía artesanal que la empresa siempre ha mantenido: calidad elevada, tirajes reducidos y selección de las cosechas consideradas excelentes, con las cuales es posible madurar un vino o cava incrementando y dando complejidad a las características aromáticas del vino base.
Gracias a esta filosofía, enriquecida con aportaciones tecnológicas actuales, os podemos ofrecer con orgullo desde Jaume Giró i Giró una gama de vinos y cavas de alta calidad, reflejo de un genio creativo que todavía perdura.
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