Estados Unidos
Southern Comfort
70clSouthern Comfort
Te gustará saber que…
"What a wonderful world", en español ¡qué mundo maravilloso!, es la célebre canción que entonaba Louis Armstrong, el sensacional trompetista de Jazz, inspirado en su vida en Nueva Orleans, Luisiana, sin lugar a dudas, un lugar mágico: calles festivas llenas de música y buena comida, mezcla de culturas, herencia de España, Francia e Inglaterra, vistas increíble del Mississippi y sus diques, historias de esclavitud y libertad, el pueblo que sobrevivió al Katrina, que sigue creyendo y que a pesar del dolor, sigue cantando ¡qué mundo maravilloso!
Southern Comfort, es un licor suave a base de whiskey y rectificado con frutas, creado por Martin Wilkes Heron en 1874. Martin era un barman que trabaja en el Macaulay's Saloon de Nueva Orleans. Aprovechando que esta ciudad era un proveedor importante de materias primas, decide experimentar con frutas y especias hasta obtener la receta ideal: un licor con aroma a whiskey que podía ser transportado sin alterar su sabor. Southern Comfort dio el salto internacional en 1900, cuando Wilkes lo lleva a la Exposición Mundial de París, donde obtiene la medalla de oro.
De color ámbar y visos caoba, Southern Comfort sorprende con sus aromas de ponche y notas de cítricos, albaricoque, especiados y caramelo de cola. Al gusto, notas dulces que no empalagan, buen contraste de alcohol y cítricos. El final, persistencia media con recuerdos de caramelo de cola. Vive la experiencia del "espíritu de Orleans", sirve una copa de Southern Comfort y déjate sorprender por las cosas simples de la vida.
Ficha técnica
| Categoría: | Bourbon (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Southern Comfort Company |
| Volumen: | 70cl Otros volúmenes |
| Vol. De Alcohol: | 35% |
| País: | Estados Unidos |
Descripción
Southern Comfort
NOTA DE CATA:
- Color: Southern Comfort presenta un color ambarino oscuro.
- Olor: En nariz, podemos percibir un olor familiar: el del ponche. Las notas que predominan son notas cítricas de lima y notas afrutadas que recuerdan a frutas como el albaricoque o el melocotón junto con notas más especiadas que trasladan a los caramelos de cola.
- Sabor: Pese a que estas notas son eminentemente dulces, no empalaga en boca ya que el punto de dulzor es bajo y gracias al contraste del alcohol y de las notas cítricas que predominan. El final es medio y nos deja un agradable recuerdo de caramelo de cola.
GRADO ALCOHÓLICO: 35% Vol.
PAÍS: Estados Unidos
