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España

Brandy Peinado Solera 12 Años

70cl

Brandy Peinado Solera 12 Años

62,45€ 55,10€
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El brandy Brandy Peinado Solera 12 Años de las Bodegas Peinado se produce en la región de Tomelloso, tierras que continúan con una tradición que nació alrededor del año 1820. Este brandy es la expresión máxima de los logros que solo se consiguen con décadas de experiencia y esfuerzo; es un homenaje a la tarea artesanal de elaboración y a la grandeza de su origen.

El Brandy Peinado Solera 12 Años se produce a partir de aguardientes provenientes del vino y que tienen menos de 70° de alcohol en su composición; a estos aguardientes se les denomina holandas.

La riqueza que adquiere este Gran Reserva de los aguardientes y de los años de maduración, le da un toque de complejidad y elegancia que puede satisfacer las expectativas de cualquier conocedor del brandy.

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Ficha técnica

Categoría:Brandy (Destilados)
Productor: Peinado
Volumen: 70cl
Vol. De Alcohol: 38%
País: España

Descripción de Brandy Peinado Solera 12 Años

Brandy Peinado Solera 12 Años

NOTA DE CATA:

  • Color: De color caoba.
  • Olor: Recuerdos de frutos secos, almendras, aromas muy evolucionados y complejos.
  • Sabor: Redondo y suave, complejo conjunto de matices de gran riqueza que recuerdan a los aromas en nariz, con retrogusto a vainilla y madera.

PRODUCTOR: Peinado

PAÍS: España

DETALLES DE ELABORACIÓN: Para la elaboración del brandy Peinado la materia primera utilizada son los aguardientes vínicos de graduación alcohólica inferior a 70ºC, llamados holandas. Las holandas se obtienen por la destilación de vinos procedentes de uvas sanas de la variedad airén. Esta destilación se realiza en alquitaras de cobre a fuego directo.Posteriormente estos alcoholes se envejecen depositándolos en botas de roble americano, previamente curadas y cuya capacidad oscila entre los 200 y los 500 litros.El resultado de envejecer durante 12 años los alcoholes en botas de roble americano es el Brandy Peinado Solera 12 años. Producción limitada y botellas númeradas.

GRADO ALCOHÓLICO: 38%

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El Productor

Peinado

Peinado

Peinado (también Brandy Peinado) es un brandy español que se elabora en la ciudad de Tomelloso (Ciudad Real).1​ El aroma especial del brandy español se consigue con la elaboración de vinos destilados iniciales (denominados "holandas") que posteriormente se maduran en barriles de madera de roble durante largos periodos de tiempo. Algunas versiones de este brandy se comercializan con maduraciones de un siglo.

Más sobre el Productor

Opiniones de Brandy Peinado Solera 12 Años

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14 opiniones de clientes
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BRANDY PEINADO 12 AÑOS 70 cl
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Brandy Peinado 12 Años

4 /5

ELABORACIÓN: De una rigurosa selección de vinos de la variedad Airén, que produce éste lugar de La Mancha, hicieron los fundadores su primera destilación a fuego directo, del que obtuvieron unas holandas de excelente calidad y carácter para su envejecimiento. PRODUCTOR: Peinado
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Peinado 12 Años

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Dieron con la clave de una originalidad. Rociar la solera, no con holandas, sino con Brandy envejecido. Una práctica que ha superado el paso del tiempo, y se ha convertido en imprescindible para ofrecer ese aroma y ese cuerpo que confieren la singular personalidad de nuestro Brandy.
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Peinado 12

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