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España

Brandy Ximenez Spinola Battonage

70cl

Brandy Ximenez Spinola Battonage

39,90€
39,90€
Enviado por: Vinos Baco Entrega estimada: 2 - 3 días (días laborables)
Gastos de envío: 4,95€
Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Categoría:Brandy (Destilados)
Productor: Ximénez Spínola
Volumen: 70cl
Uvas: Pedro Ximénez
País: España
Elaborado por Ximénez Spínola, Brandy Ximenez Spinola Battonage (39,90€) es un brandy originario de España. La comunidad de Drinks&Co valora Brandy Ximenez Spinola Battonage con 4 puntos de 5.

Descripción

Brandy Ximenez Spinola Battonage (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Color: Color oro pajizo claro, limpio y brillante.
  • Olor: Aroma a notas de ciruela madura, recuerdos de manzana verde, sin volatilidad alcohólica, y notas frutales.
  • Sabor: Sabor evidente de su grado alcohólico, agradable, sedoso en extremo, volumen adquirido con el batonnage de lías. El retrogusto es largo, aunque delicado y sutil.

PRODUCTOR: Ximénez Spínola

PAÍS: España

DETALLES DE ELABORACIÓN: Este vino adquiere un 13% de alcohol natural al fermentar en barrica de Roble Francés. Luego se frena el proceso de conversión alcohólica tapando la barrica de una forma hermética. Finalmente destilamos este vino y dejamos que el resultado repose nuevamente en madera.

GRADO ALCOHÓLICO: 40%

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El Productor

Ximénez Spínola

Ximénez Spínola

En la región vitivinícola española que se forma en el triángulo que trazan las ciudades de Jerez, Sanlúcar de Barrameda y el Puerto de Santa María, se encuentra la bodega Ximénez-Spínola. Esta es una de las zonas más importantes y antiguas del país, ya que según los testimonios del geógrafo griego Estrabón, durante el s. I a.C. ya se cultivaban viñas en el lugar gracias a que los fenicios las habían importado mil años antes.

Más sobre el Productor

Opiniones de Brandy Ximenez Spinola Battonage

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