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Cata de Blancos

Cata de Blancos

17,10€
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Tienda: Codorníu Entrega estimada: 48h - 4 dias
Gastos de envío: 5,50€

Ficha técnica

Categoría:Cajas de vino (Vinos para regalar,Lotes y regalos)
Productor: Codorníu
NOTA DE CATA: Vista: Bach Chardonnay es de color amarillo pajizo con matices verdosos. Raimat Clamor Blanco es de color amarillo brillante con matices verdosos. Bach Frizzante Moscato es de color amarillo pálido con matices verdosos y ligera aguja. Ederra Verdejo es de color amarillo claro con matices verdosos. Nariz: Bach Chardonnay con aroma varietal y notas de fruta madura de plátano, melocotón y piña y notas cítricas de limón. Raimat Clamor Blanco con aroma a cítricos, fruta de hueso y toques de mango y pomelo. Bach Frizzante Moscato es floral y cítrico, con notas de rosa, azahar, lima y bergamota. Ederra Verdejo con aroma varietal a hinojo y hierbabuena, con fondo cítrico y tropical. Boca: Bach Chardonnay es fresco con notas afrutadas y cítricas, con final largo y persistente. Raimat Clamor Blanco es equilibrado con notas cítricas y de nectarina, con final persistente e intenso con notas tropicales. Bach Frizzante Moscato es fresco, intenso y cremoso con fondo floral. Ederra Verdejo es fresco, agradable y expresivo. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Wine boxesVIÑEDO: Codorníu. Esta Cata de Blancos, diseñada por el Grupo Codorníu, es una colección que contiene 4 botellas de vinos blancos seleccionados: Bach Chardonnay 2018, Raimat Clamor Blanco 2017, Bach Frizzante 2017 y Ederra Verdejo 2018, cada una de 75 cl.UVAS: 100% Chardonnay para Bach Chardonnay. Chardonnay, Albariño y Sauvignon Blanc para Raimat Clamor Blanco. 100% Moscato para Bach Frizzante Moscato. 90% Verdejo y 10% Viura para Ederra Verdejo. ELABORACIÓN: las uvas para cada uno de los vinos son vendimiadas y luego seleccionadas minuciosamente, despalilladas y prensadas suavemente. Bach Chardonnay continúa con su fermentación alcohólica a 18 ºC y luego se mantiene con sus lías y se somete a clarificación, estabilización, filtrado y embotellado. Raimat Clamor Blanco pasa por intercambiador de frío hasta conseguir 10ºC y realizar su clarificación y posteriormente su fermentación a 16ºC por 2 o 3 semanas, trasiego y embotellado. Bach Frizzante Moscato continúa con la fermentación alcohólica a 16ºC por 10 días, y luego es clarificado, estabilizado y filtrado, antes del embotellado. Ederra Verdejo continúa con maceración especial de 4 horas, es fermentado a 14-16 ºC y se mantiene sobre sus lías. MARIDAJE DEL VINO: Bach Chardonnay con pescados, mariscos, paellas, comidas picantes, comida vegetariana, pastas rellenas y ensaladas tibias. Raimat Clamor Blanco con carnes blancas como pollo, pescados, arroces, ensaladas y pastas. Bach Frizzante Moscato con mariscos, pescado frito, sushi, arroces y tapas. Ederra Verdejo con mariscos, arroces, carpaccio y platos especiados. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: Bach Chardonnay entre 10-12 ºC. Raimat Clamor Blanco entre 8-10ºC. Bach Frizzante Moscato entre 4-6ºC. Ederra Verdejo entre 8 y 10ºC. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5% Bach Chardonnay. 12.5% Raimat Clamor Blanco. 11.0% Bach Frizzante Moscato. 13.0% Ederra Verdejo.

Descripción de Cata de Blancos

Cata de Blancos

NOTA DE CATA:

  • Vista: Bach Chardonnay es de color amarillo pajizo con matices verdosos. Raimat Clamor Blanco es de color amarillo brillante con matices verdosos. Bach Frizzante Moscato es de color amarillo pálido con matices verdosos y ligera aguja. Ederra Verdejo es de color amarillo claro con matices verdosos.
  • Nariz: Bach Chardonnay con aroma varietal y notas de fruta madura de plátano, melocotón y piña y notas cítricas de limón. Raimat Clamor Blanco con aroma a cítricos, fruta de hueso y toques de mango y pomelo. Bach Frizzante Moscato es floral y cítrico, con notas de rosa, azahar, lima y bergamota. Ederra Verdejo con aroma varietal a hinojo y hierbabuena, con fondo cítrico y tropical.
  • Boca: Bach Chardonnay es fresco con notas afrutadas y cítricas, con final largo y persistente. Raimat Clamor Blanco es equilibrado con notas cítricas y de nectarina, con final persistente e intenso con notas tropicales. Bach Frizzante Moscato es fresco, intenso y cremoso con fondo floral. Ederra Verdejo es fresco, agradable y expresivo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Wine boxesVIÑEDO: Codorníu. Esta Cata de Blancos, diseñada por el Grupo Codorníu, es una colección que contiene 4 botellas de vinos blancos seleccionados: Bach Chardonnay 2018, Raimat Clamor Blanco 2017, Bach Frizzante 2017 y Ederra Verdejo 2018, cada una de 75 cl.UVAS: 100% Chardonnay para Bach Chardonnay. Chardonnay, Albariño y Sauvignon Blanc para Raimat Clamor Blanco. 100% Moscato para Bach Frizzante Moscato. 90% Verdejo y 10% Viura para Ederra Verdejo.

ELABORACIÓN: las uvas para cada uno de los vinos son vendimiadas y luego seleccionadas minuciosamente, despalilladas y prensadas suavemente. Bach Chardonnay continúa con su fermentación alcohólica a 18 ºC y luego se mantiene con sus lías y se somete a clarificación, estabilización, filtrado y embotellado. Raimat Clamor Blanco pasa por intercambiador de frío hasta conseguir 10ºC y realizar su clarificación y posteriormente su fermentación a 16ºC por 2 o 3 semanas, trasiego y embotellado. Bach Frizzante Moscato continúa con la fermentación alcohólica a 16ºC por 10 días, y luego es clarificado, estabilizado y filtrado, antes del embotellado. Ederra Verdejo continúa con maceración especial de 4 horas, es fermentado a 14-16 ºC y se mantiene sobre sus lías.

MARIDAJE DEL VINO: Bach Chardonnay con pescados, mariscos, paellas, comidas picantes, comida vegetariana, pastas rellenas y ensaladas tibias. Raimat Clamor Blanco con carnes blancas como pollo, pescados, arroces, ensaladas y pastas. Bach Frizzante Moscato con mariscos, pescado frito, sushi, arroces y tapas. Ederra Verdejo con mariscos, arroces, carpaccio y platos especiados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: Bach Chardonnay entre 10-12 ºC. Raimat Clamor Blanco entre 8-10ºC. Bach Frizzante Moscato entre 4-6ºC. Ederra Verdejo entre 8 y 10ºC.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5% Bach Chardonnay. 12.5% Raimat Clamor Blanco. 11.0% Bach Frizzante Moscato. 13.0% Ederra Verdejo.

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La Marca

Codorníu

Codorníu

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.

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• 1 botella de 75 cl de Bach Chardonnay
• 1 botella de 75 cl de Raimat Clamor Blanco
• 1 botella de 75 cl de Bach Frizzante Moscato
• 1 botella de 75 cl de Ederra Verdejo
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