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Cava

1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic

75cl

RP91Parker

13,90€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: 1+1=3
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Macabeo, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut Nature
1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic nos llega de la mano de 1+1=3. Se trata de un vino espumoso de Cava que contiene una selección de xarel·lo y macabeo. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido puntuado con puntuación de robert parker: 91.

Elaboración de 1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic

1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic (Macabeo y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma elegante, fresco, con toques de fruta blanca, uva y manzana junto a toques tostados.
  • Boca: Sabor complejo, delicado y fresco en el paladar con un fresco postgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava (España).

VIÑEDO: Bodega 1+1=3.

UVAS: Parellada, Xarello y Macabeo.

ENVEJECIMIENTO: Envejece en la botella por 30 meses para eliminar las lías de la fermentación.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas manualmente, se despalillan y se prensas. Luego este mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, cada variedad por separado. Posteriormente se realiza una segunda fermentación en la botella por 30 meses.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar ensaladas, mejillones al vapor, cangrejo, atùn, pescados al vapor, bacalao fresco y carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Puntuación

RP91Parker

Opiniones de 1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de 1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic:Puntuar 1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic:

4 /5

No lo conocía pero lo compré por recomendación de un amigo.
Tenía un color poco intenso. Notas marcadas de levadura. Lo disfruté mucho tiempo porque era largo en boca.
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