Cava
Anna de Codorníu Brut Nature
75clAnna de Codorníu Brut Nature
Te gustará saber que…
Anna de Codorníu Brut Nature es un cava muy femenino, puro y vivo, homenaje a la última persona de la familia que llevó el apellido Codorníu, Anna, que en 1659 se casó con el viticultor Miquel Raventós. Fue ni más ni menos que el primer cava en incorporar la uva Chardonnay en su coupage, lo que lo otorga aromas delicados y un frescor muy peculiar. Se trata, sin duda, del cava más simbólico de esta bodega.
Es un vino con ligeros aromas de cítricos, miel, avellanas, flor de almendro y manzana, que combina perfectamente con carnes asadas, pescados, mariscos, verduras fritas, verduras salteadas, frutas secas y postres. También marida muy bien con postres, frutos secos, pasta de hojaldre o elaborados con chocolate.
La imagen de Anna Codorníu sigue apareciendo hoy en día en las etiquetas más importantes de la bodega como símbolo de una personalidad única.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Otras Añadas: | Otras añadas |
| Denominación: | Cava (Cataluña, España) |
| Bodega: | Codorníu |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Bio: | |
| Uvas: | Chardonnay (70%), Parellada (15%), Macabeo, Xarel·lo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 11.5% |
| Tipo De Espumoso: | Brut Nature |
Descripción de Anna de Codorníu Brut Nature
Anna de Codorníu Brut Nature (Chardonnay, Parellada, Macabeo y Xarel·lo)
NOTAS DE CATA: Anna de Codorníu Brut Nature
- Vista: espumoso de color amarillo con reflejos verdosos. Burbujas finas y persistentes
- Nariz: notas cítricas, muy refrescante
- Boca: refrescante y cítrico en el paladar con notas de miel, nueces, almendras y manzanas; cremosa, bien equilibrado y con un final largo
Denominación: Cava
VIÑEDO: Codorníu
UVAS: 70% Chardonnay, 15% Parellada, 15% Macabeo + Xarel·lo
Maridaje: Pescados, mariscos, verduras a la parrilla, carne blanca, frutos secos o postre secos
TEMPERATURA: 6-8ºC
ALCOHOL: 11,5%
Cómo servir
Temp. de consumo
6-8ºC
La Bodega
Codorníu
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Más sobre la Bodega
