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Bonaval Brut es un vino espumoso extremeño que tiene una crianza en botella de 12 meses. Muestra una burbuja fina con rosario continuo y forma coronada. Destacan sus aromas en nariz a manzana madura. La crianza da a este cava la juventud necesaria para mantener un aroma afrutado, fresco y agradable al paladar, sin sentir acidez ni carbónico en exceso.
Puede maridar con foie-gras y otros patés, entrantes, ensaladas, pescado y marisco, carnes blancas y suaves.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino espumoso |
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Denominación: | Cava (Cataluña, España) |
Bodega: | Bodegas Valdeorite |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Macabeo |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Tipo De Espumoso: | Brut |
Descripción
Bonaval Brut (Macabeo)
NOTAS DE CATA: Bonaval Brut
- Vista: amarillo pajizo, buen desprendimiento de la fina burbuja.
- Nariz: aromas complejos con claras notas de crianza.
- Boca: potente y bastante seco.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
BODEGA: Bodegas Inviosa - Lar de Barros.
UVAS: Macabeo.
MARIDAJE: foie, aves, pescado, carne roja, entrantes, marisco, carne blanca, ensaladas.
TEMPERATURA: 5ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
La Bodega
Bodegas Valdeorite

Ubicada en los más bellos páramos de la campiña extremeña, Bodegas Valdeorite es un emplazamiento único para la elaboración de vinos auténticos.
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