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Cava

Dominio de la Vega Brut Reserva Especial 2014

75cl

RP90Parker

Dominio de la Vega Brut Reserva Especial 2015

19,50€
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Te gustará saber que…

Dominio de la Vega Reserva Especial 2014 es un cava valenciano elaborado por la bodega Dominio de la Vega.

Este excelente cava ha sido muy bien recibido por los críticos enológicos y ha conseguido varios reconocimientos en certámenes internacionales en varias de sus añadas, incluyendo un oro en el Frankfurt International Trophy 2017.

Estamos ante un cava con carácter propio, vivaz y elegante.

Se trata de un cava perfecto para maridar con arroces y pastas marineras.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Dominio de la Vega
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Macabeo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Dominio de la Vega Brut Reserva Especial 2014

Dominio de la Vega Brut Reserva Especial 2014 (Chardonnay y Macabeo)

NOTA DE CATA DE Dominio de la Vega Reserva Especial 2014:

  • Vista: amarillo pálido y de burbuja fina e integrada.
  • Nariz: gran complejidad aromática, recuerdos a bollería, notas frescas de fruta blanca, cremas y vainillados.
  • Boca: una entrada untuosa, redonda y muy agradable, de buena constitución y carbónico equilibrado. Final cremoso, largo y agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

UVAS: Macabeo, Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: arroces y pastas marineras.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Dominio de la Vega

DOMINIO DE LA VEGA SE UBICA EN EL CENTRO DE LA COMARCA UTIEL-REQUENA, y desde este enclave rodeado de viñedos se dedica a la crianza de vinos y elaboración de cavas, inscrita en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Cava.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP90Parker

Opiniones de Dominio de la Vega Brut Reserva Especial 2014

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4 /5

Un muy bonito, cava maduro con un hermoso color dorado y deliciosos aromas de cítricos maduros y ciruelas, tonos claros de madera y miel. Este cava Brut Reserva Especial tiene un buen acabado, de largo y tiene un sabor agradable y afrutado, con espuma fina, también agradablemente fresco. La Cava Brut Reserva Especial menudo ha caído en el precio y no es para nada! El cava fue en 2003 y 2006 en el Madrid Enoforum nombrado Mejor Cava de España y Robert Paker fue una valoración muy justo de 90 puntos. Este particular cava está hecho de Chardonnay y Macabeo uvas de la región española de Valencia y es delicioso como aperitivo pero también es bueno para empezar. Este gran Cava ha terminado entre los cinco primeros de la prueba de la burbuja Telegraph.
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Opiniones sobre otras añadas de Dominio de la Vega Brut Reserva Especial 20142017

4/5

Tenía un tono muy intenso. Dominio de la Vega Brut Reserva Especial es en nariz un espumoso que desprende aromas de levadura.Sensación de burbujeo agradable en boca.
Un Chardonnay que se puede beber desde el aperitivo hasta el postre.
Lo bebí durante una comida de trabajo con un cliente.
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Gustavo Vinas

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