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Cava

Gramona Celler Batlle 2007

75cl

RP95Parker

Gramona Celler Batlle 2007

66,72€
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Te gustará saber que…

Gramona Celler Batlle 2007 es un cava elaborado por Caves Gramona.

Se trata de un cava sublime, complejo, una referencia en el mundo de los cavas que debe tal vez su éxito a su crianza excepcionalmente larga de 115 meses.

Se trata de un cava perfecto para acompañar todo un menú degustación.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2007 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Caves Gramona
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeu, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Gramona Celler Batlle 2007

Gramona Celler Batlle 2007 (Macabeu y Xarel·lo)

Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo. Con su excelente madurez y a la vez frescor, nos recuerda a la fruta blanca, francos destellos de hierbas aromáticas,

pino, musgo de encina, vainilla, hojaldre, crema inglesa, frutos secos, tofee, praliné, orejones de albaricoque. Muy buena abertura en boca. Pequeña burbuja que a su vez nos deja disfrutar de una textura glicérica que nos

sumerge una sensación de placer plena, corpórea. Expresiva vía retronasal que confirma la madurez y las notas de larga

crianza de la nariz con un susurro de notas minerales. Postgusto largo con recuerdos a fruta.

Maridaje: Este cava nos hará disfrutar de todas las delicias de los grandes manjares, y no dude en probarlo sin más que una buena compañía.

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Puntos

RP95Parker

Opiniones de Gramona Celler Batlle 2007

4.3

4 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Gramona Celler Batlle 2007:Puntuar Gramona Celler Batlle 2007:

4.5/5

Níspero, hojarasca, menta, voluminoso, intenso, largo. 93 puntos
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Gramona Celler Batlle 2007

4 /5

NOTA DE CATA DE Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2007:

  • Vista: amarillo pajizo, brillantes reflejos oro. Finas burbujas con una fina y delicada corona.
  • Nariz: impresionante expresión aromática, con la fruta blanca y las notas herbáceas con notas de la crianza: pino, musgo de encina, vainilla, hojaldre, crema inglesa, frutos secos, tofee, praliné, orejones de albaricoque.
  • Boca: un cava seco, muy expresivo, con muy buena abertura en boca, muy sabrosa y delicada, textura cremosa, untuosa, madurez muy clara reflejada en una gran frescura de fondo. Carbónico perfectamente integrado, excelente acidez. Postgusto largo con recuerdos a fruta. Uno de los más elegantes cavas, serio, sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

BODEGA: Caves Gramona

UVAS: Xarel·lo y Macabeo .

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Opiniones sobre otras añadas de Gramona Celler Batlle 2007200920062004

5/5

Aromas de Menta, laurel y mango. En boca es sabroso, cremoso, equilibrado y profundo. 10 años de buen trabajo y paciencia para llegar a una complejidad que se bebe con sencillez, fantástico. 94 puntos
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4.5/5

Fruta confitada, hojarasca, maduro, anís, sabroso, balsámico. 94 puntos
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4.5/5

Orejones, Toffe, final amargo, sabroso, potente.
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