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Cava

Gramona Enoteca Brut 2004

75cl

Gramona Enoteca Brut 2004

146,10€
146,10€
Tienda: GrauOnline Entrega estimada: 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades
Sólo quedan 5 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2004 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Caves Gramona
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeu, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
Caves Gramona ha elaborado este Gramona Enoteca Brut 2004 (146,10€), un vino espumoso de Cava con racimos de xarel·lo y macabeu de la añada 2004.

Descripción de Gramona Enoteca Brut 2004

Gramona Enoteca Brut 2004 (Macabeu y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: dorado de ribetes oro intenso.
  • Nariz: notas amieladas de fruta, manzana al horno, ciruelas, albaricoque, apuntes florales, flor de almendro, rotundo carácter de la crianza, pan tostado, avellanas, turrón, mazapán, cacao, toffee, café, recuerdos de sotobosque, hojarasca, champiñones. Notas maduras complejas, orejones, flores ajadas, piel de naranja confitada.
  • Boca: entrada amable de gran amplitud. Rotundo a su paso, cuerpo opulento y seductor. Carbónico de textura aterciopelada. Una nota ligeramente amargosa y poderosa acidez de un vino infinito.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: suelos de arcillas con sustrato arenoso antesala de roca calcárea. Linda al este con el río Noia, al norte abierta a las corrientes del valle que baja de las montañas. Al sur entregada al sol que sigue la senda del río. Por el oeste domina una colina de pinares que por las tardes protege con su sombra. Tierra trabajada con el esfuerzo de la saga desde hace 150 años.

UVAS: Macabeo y Xarel.lo.

ENVEJECIMIENTO: crianza en rima de 160 meses, lo que representa la máxima expresión de la crianza en rima. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava empleamos tapón de corcho, lo que posibilita las más largas crianzas. Se utilizan pupitres, removidos y descorche se efectuán manualmente. Dosage moderado de 6 gramos litro.

MARIDAJE DEL VINO: con cualquier menú de degustación.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Gramona Enoteca Brut 2004

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Opiniones sobre otras añadas de Gramona Enoteca Brut 20042000

4/5

Se ve intenso. Marcados aromas de levadura.Un vino para disfrutar ya, no hace falta esperar.
Me encantó cuando lo tomé con pulpo a feira.
Con personas que asistían al mismo curso de cata que yo.
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