Cava
Gramona Gran Cuvée de Postre 2018
75clGramona Gran Cuvée de Postre 2018
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Ficha técnica
Descripción
Gramona Gran Cuvée de Postre 2018 (Macabeo, Macabeu, Parellada y Xarel·lo)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo intenso, reflejos dorados.
- Nariz: profundo e intenso, miel de mil flores, fruta en compota, membrillo, orejones. En el fondo un dejo de regaliz, flores ajadas. Notas de panadería muy pronunciadas, recuerdos jerezanos provenientes del licor de expedición.
- Boca: entrada golosa. Carbónico fino bien integrado, cremoso y amplio. Final nítidamente dulce y agradable.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.
UVAS: Xarel·lo, Parellada y Macabeo.
ENVEJECIMIENTO: una crianza de 30 meses. El licor de expedición y su magnífica integración aportan suavidad y elegancia.
MARIDAJE DEL VINO: ideal para acompañar los postres de la forma más exquisito, tocinillo de cielo, tarte tatin, hojaldre con crema pastelera.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA:
Cómo servir
La Bodega
Gramona
Detrás de grandes productos se halla una larga historia familiar. En el año 2011, la quinta generación de Gramona celebró el 130º aniversario de esta saga familiar que da como resultado productos excelentes desde el año 1881.
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