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Cava

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009

75cl

RP93ParkerUV92Uvinum

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009

38,50€
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Tienda: Grand Cru Wijnen ES (Países Bajos) Entrega estimada: 3 - 5 dias
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Te gustará saber que…

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009 es un cava elaborado por caves Gramona.

Este cava excepcional representa la elegancia en estado puro.

La Guía Peñín le ha dado una nota de 94/100.

Se trata de un cava especialmente recomendado para maridar con ensaladas variadas, arroces con pescado o con carne y pescado blanco.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Caves Gramona
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%
Tipo De Espumoso: Brut Nature

Descripción de Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu y Xarel·lo)

NOTA DE CATA DE Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009:

  • Vista: amarillo pajizo y brillantes reflejos dorados. Burbuja muy fina, formación de elegantes rosarios de lenta ascensión.
  • Nariz: elegante expresión aromática de buena intensidad, un marcado fondo de notas de la crianza (frutos secos, suaves especiados y ligeros tostados), carnosa fruta amarilla madura, toques de fruta blanca, hierbas aromáticas de bosque mediterráneo y ligeros recuerdos florales.
  • Boca: estructurado y equilibrado, paso sedoso, muy fresco, sabroso, notas cremosas y recuerdos de las lías, carbónico muy bien integrado y una excelente acidez algo cítrica. Final largo y muy persistente, madura fruta y una leve mineralidad por vía retronasal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: Caves Gramona

UVAS: Xarel·lo 75%, Macabeo 25%.

MARIDAJE DEL VINO: ahumados, aperitivos, aves, carnes blancas asadas, carnes rojas con salsa, caviar, civet, cordero asado, jamón Ibérico de bellota, marisco a la plancha, marisco crudo.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Puntos

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La opinión del sumiller

Opiniones de Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009

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12 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009:Puntuar Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009:

4 /5

NOTA DE CATA DE Gramona III Lustros Brut Nature 2009:
- Vista: amarillo pajizo pálido, brillantes reflejos dorados, burbuja muy fina, elegantes rosarios de lenta ascensión.
- Nariz: elegante expresión aromática de buena intensidad, un marcado fondo de notas de la crianza (frutos secos, suaves especiados y ligeros tostados), una carnosa fruta amarilla madura con toques de fruta blanca, hierbas aromáticas de bosque mediterráneo y ligeros recuerdos florales.
- Boca: perfectamente estructurada y equilibrada, un paso sedoso, muy fresco pese a su larga crianza y sabroso, notas cremosas y recuerdos de las lías, carbónico muy bien integrado y una excelente acidez algo cítrica. Final largo y muy persistente con la madura fruta y una leve mineralidad por vía retronasal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
VIÑEDO: Caves Gramona
UVAS: Macabeo y Xarel.lo.

MARIDAJE DEL VINO: ahumados, aperitivos, aves, carnes blancas asadas, carnes rojas con salsa, caviar, civet, cordero asado, jamón Ibérico de bellotay marisco a la plancha.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
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4 /5

NOTA DE CATA DE Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009:
- Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados.
- Nariz: intenso, maduro, fresco, manzana al horno, pera, cítricos, flores, hierbas mediterráneas y notas de crianza.
- Boca: estructurado, notas de crianza, notas balsámicas, vivaz, refrescante y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarel·lo y Macabeo.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, foie, carnes frías, marisco, pescados, aves, arroces y platos de cuchara.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
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Un súper valor

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Opiniones sobre otras añadas de Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 200920122011

4.5/5

Aromas de Fruta confitada, hinojo y coco. En boca es voluminoso, salino y largo. Las largas crianzas en botella y el uso adecuado de licor de expedición son las claves de este excelente espumoso. 93 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Fruta confitada, tomillo, pastelería, graso, redondo, profundo. 93 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

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