Cava
Juvé & Camps Brut Rosé
75cl
Juvé & Camps Brut Rosé
Te gustará saber que…
Esta excelente cava rosado nos seduce desde le principio por su hermoso color casi escarlata, nos fascina su intensidad y viveza, finalemente las sensaciones de frescor y frutos rojos del bosque se conjugan con las especias típicas de la pinot noir para transmitirnos una sensación muy placentera.
Cultivado en las parcelas más mediterráneas de los viñedos de la finca de Espiells.
Te aconsejamos que disfrutes este cava rosado con lomo de salmonete y setas.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Color de Espumoso: | Rosado |
| Denominación: | Cava (Cataluña, España) |
| Bodega: | Juvé y Camps |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Pinot Noir |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12% |
| Tipo De Espumoso: | Brut |
Descripción
Juvé & Camps Brut Rosé (Pinot Noir)
NOTA DE CATA:
- Vista: Rosa cereza. El color blanco de su corona, abundante y persistente,
- Nariz: Aroma delicado e intenso. Notas de cereza y fresas rodeadas de matices de miel, pan tostado y recuerdos florales.
- Boca: Burbuja viva pero muy bien integrada, con mucha frescura. La efervescencia que se percibe al degustarlo es intensa y cremosa.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
VIÑEDO: finca de Espiells, en un territorio único, el cual reúne las condiciones ideales para el buen desarrollo de la planta, los suelos pobres con componente calcáreo, son la clave para la máxima expresión de la variedad.
UVAS: 100% Pinot noir
ENVEJECIMIENTO: 12 meses de media en botella.
ELABORACIÓN: Se elabora a partir del mosto flor, con una ligera maceración de las uvas.
MARIDAJE DEL VINO: Armoniza perfectamente con pastas, embutidos, cocina japonesa y repostería.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6º-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Cómo servir
Temp. de consumo
7-9ºC
La Bodega
Juvé y Camps
La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La Miranda d'Espiells, Juvé y Camps Milesime, Gran Juvé Camps, Reserva de La Familia Juvé y Camps.
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