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Cava

Juvé & Camps Essential Xarel·lo 2016

75cl

GP90Peñín

Juvé & Camps Essential Xarel·lo 2016

12,45€
12,45€
Tienda: Tu Tienda Del Vino Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Juvé y Camps ha creado este Juvé & Camps Essential Xarel·lo 2016 (12,45€), un vino espumoso con DO Cava con los mejores racimos de xarel·lo de la añada 2016. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, nota peñín: 90.

Descripción de Juvé & Camps Essential Xarel·lo 2016

Juvé & Camps Essential Xarel·lo 2016 (Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos y burbujas brillantes.
  • Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava (Cataluña, España).

VIÑEDO: Juevé & Camps.

UVAS: Xarel-lo.

ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 12 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una doble fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Puntos

GP90Peñín

Opiniones de Juvé & Camps Essential Xarel·lo 2016

4.3

3 opiniones de clientes
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La añada 2012 se caracteriza por su madurez e intensidad debido a unas temperaturas altas a lo largo del año vitícola y lluvias durante el momento de la floración. Juvé & Camps muestra en este cava una expresión de la uva xarel·lo en su versión más fresca y agradable; Essential es un cava vibrante que pretende convertirse en un gran aliado de los aperitivos, fiestas, ideal para degustar por copas y para refrescar nuestras comidas.
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4 /5

ORIGEN: D.O. Cava
BODEGA: Juvé&Camps
ELABORACIÓN:
Cava con una crianza de aprimadamente 24 meses en botella.
Variedades: Xarel·lo
Graduación: 12º
Temperatura de servicio: entre 7 y 8ºC.
 
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Opiniones sobre otras añadas de Juvé & Camps Essential Xarel·lo 20162015

4/5

Cava reserva brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Juvé y Camps con uvas Xarel.lo. Su maridaje ideal sería con pescados azules, mariscos, quesos de pasta blanda y pescados blancos. El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2024. Debe servirse a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.
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