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Cava

Juvé & Camps Millesimé Brut Reserva 2016

75cl

GP91Peñín

Juvé & Camps Millesimé Brut Reserva 2016

25,55€
25,55€
Tienda: Mi Sumiller Entrega estimada: 48h - 3 dias
Gastos de envío: 6,93€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
Juvé y Camps produce este Juvé & Camps Millesimé Brut Reserva 2016 (25,55€), un vino espumoso con DO Cava que contiene una selección de chardonnay de la añada 2016. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha obtenido las siguientes puntuaciones: nota peñín: 91.

Descripción de Juvé & Camps Millesimé Brut Reserva 2016

Juvé & Camps Millesimé Brut Reserva 2016 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo dorado, una soberbia espuma, múltiples rosarios, corona abundante y persistente.
  • Nariz: compleja, elegante e intensa. De forma casi inmediata, notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos, aromas de buena intensidad y complejidad, miel, pomelo y pan tostado.
  • Boca: exuberante, una efervescencia intensa y amable al mismo tiempo, una magnífica cremosidad. Provisto de una untuosidad remarcable, potente y fresco. Final largo de gran persistencia aromática.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: viñedo de Can Rius que forman parte de la finca Espiells. Es la más grande de las fincas de Juvé & Camps con 200 hectáreas de viñedo en las zonas de más reconocida calidad de la comarca del Alt Penedès al regazo de Montserrat. Viñas viejas cargadas de historia ya que Espiells es el nombre de una pequeña capilla románica del S IX plantadas en suelos pobres, bien drenados, de tierras arcillo-calcáreas a una altitud entre 180 y 245 metros. Suelo arcillo-calcáreos.

UVAS: 100% Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: 24 meses de media en botella.

ELABORACIÓN: elaborado según los métodos de la agricultura ecológica. Cosecha manual entre la primera y segunda semana de agosto 2016.

MARIDAJE DEL VINO: arroces, embutidos, quesos, guisos, carnes blancas, pescados y repostería.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Puntos

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Opiniones de Juvé & Camps Millesimé Brut Reserva 2016

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Venía en un lote.
Opacidad característica de Juvé y Camps. Aromas de panadería en nariz. Un espumosos con más complejidad.
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