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Cava

Juvé & Camps Xarel·lo Reserva 2016

75cl

Juvé & Camps Xarel·lo Reserva 2016

11,99€
11,99€
Tienda: GrauOnline Entrega estimada: 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Juvé & Camps Xarel·lo Reserva 2016 (11,99€), un vino espumoso de bodegas Juvé y Camps con DO Cava que incluye xarel·lo de 2016.

Descripción de Juvé & Camps Xarel·lo Reserva 2016

Juvé & Camps Xarel·lo Reserva 2016 (Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista es un vino amarillo pálido de reflejos verdosos, burbuja fina y persistente
  • Nariz: Aromas muy sutiles de fruta blanca, de hierbas y flores de monte muy bien conjugadas con un toque mineral muy natural.
  • Boca: En boca impresiona con notas anisadas (hinojo), de fruta blanca (pera) y de hierbas mediterráneas (romero, tomillo). En evolución aparecen recuerdos de levadura fina que le dan elegancia y complejidad. Tras una entrada amable se descubre un cava cremoso, fresco, con un paso de boca que nos devuelve las sensaciones de fruta madura apreciadas en nariz. Su acidez equilibrada nos acompaña en un final largo y vibrante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava, España.

VIÑEDO: Juvé y Camps.

UVAS: Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante un mínimo de 15 meses.

ELABORACIÓN: Las pequeñas cajas repletas de uva se trasladan a la bodega para ser seleccionadas; allí, únicamente las mejores ofrecerán su mosto flor al Juvé & Camps Essential. Después, el método de fermentacion tradicional en barricas de acero inoxidable hará aparecer la mágica espuma que lo convertirá en un cava excepcional.

MARIDAJE DEL VINO: Acompaña muy bien cocteles, creps de queso y conejo en finas hierbas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,0%

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Opiniones de Juvé & Camps Xarel·lo Reserva 2016

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Opiniones sobre otras añadas de Juvé & Camps Xarel·lo Reserva 20162013

4/5

Juve Camps Xarel·lo Reserva es en nariz un espumoso que desprende aromas de levadura. Un buen final de boca de Cava.
El vino está mucho mejor si se oxigena antes.
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