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Cava

Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

75cl

GP93Peñín

Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

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Juvé & Camps Reserva de la Familia 2015 es considerado uno de los cavas más clásicos de la DO Cava. Está producido por una casa con más de 200 años de experiencia vinícola, Juvé y Camps, que continúa siendo una de las bodegas históricas del Penedès.

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2015 está elaborado con el coupage de las variedades más características de la zona: Xarel·lo, Parellada y Macabeo. Las botellas están numeradas a mano y cada detalle de su presentación subraya aún más su carácter distintivo y singular. Considerado uno de los mejores cavas, es ideal para acompañar grandes reuniones con amigos o en familia.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut Nature

Descripción de Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA DE Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015:

  • Vista: brillante oro pálido.
  • Nariz: fruta blanca madura, notas florales, pan tostado y especias.
  • Boca: seductor, fresco y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Macabeo, Parellada y Xarel.lo

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante un mínimo de 3 años en botella.

MARIDAJE DEL VINO: canelones, pollo con pasas, ciruelas y arroces trufados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Cómo servir

La Bodega

Juvé y Camps

Juvé y Camps

La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La Miranda d'Espiells, Juvé y Camps Milesime, Gran Juvé Camps, Reserva de La Familia Juvé y Camps.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP93Peñín

Opiniones de Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

3.8

14 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015:Puntuar Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015:

4/5

Manzana verde, menta, volumen, fresco, amable. 89 puntos
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Juvé & Camps Reserva de la Familia 2015

3 /5

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Juvé & Camps Reserva de la Familia 2015

4 /5

NOTA DE CATA DE Juve Camps B/nat. Reserva. Familia 2015:

  • Vista: brillante y atractivo dorado pálido, pequeñísimas y abundantes burbujas, numerosos rosarios y una corona estable.
  • Nariz: profundo, intenso y elegante, notas de frutas blancas maduras, aromas propios de una larga crianza, pan tostado y un cierto fondo cítrico.
  • Boca: espuma cremosa integrada perfectamente en el paladar, paso por boca fresco, amplio y sugestivo, un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarello, Macabeo, Parellada.

ENVEJECIMIENTO: 36 meses de media en botella.

MARIDAJE DEL VINO: arroces, quesos, carnes blancas, pescados, mariscos y cocina japonesa.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Juvé & Camps Reserva de la Familia 2015

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable.
  • Nariz: Profundo, intenso y elegante. Inicialmente se aprecian notas de frutas blancas maduras. Su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza, pan tostado y un cierto fondo cítrico.
  • Boca: La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo.Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava (España).VIÑEDO: Juvé & Camps.UVAS: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: 36 meses de media en botella.ELABORACIÓN: Elaborado a partir de "mosto flor" de vendimias seleccionadas, fermentado en barricas de acero inoxidable 20 dias.

MARIDAJE DEL VINO: Armoniza perfectamente con arroces, quesos, carnes blancas, pescados, mariscos y cocina japonesa.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Juvé & Camps Reserva de la Familia 2015

Opiniones sobre otras añadas de Juvé y Camps Reserva de la Familia 201520162013

4.5/5

Siempre he recibido esta botella en la cesta de navidad y cuando deje de recibirla jejeje me la autoregalo yo. Muy buena elección, no tiene nada que ver con las botellas de cava de andar por casa.
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Juvé & Camps Reserva de la Familia 2016

5/5

cuando se pasa de la segunda botella en la comida de mediodía marea un poco
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