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Cava

Juvé y Camps Xarel-Lo Essential 2013

75cl

12,38€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Juvé y Camps Xarel-Lo Essential 2013 es un cava producido por la bodega Juvé y Camps.

Este cava sabroso destaca por su frescor y juventud. Su ligereza y su fina burbuja lo hacen muy agradable de beber.

Robert Parker le ha otorgado una nota de 89/100.

Te recomendamos que degustes este excelente cava con aperitivos, pescado, carnes blancas o postres.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2013
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Elaboración de Juvé y Camps Xarel-Lo Essential 2013

Juvé y Camps Xarel-Lo Essential 2013 (Xarel·lo)

NOTA DE CATA DE Juvé y Camps Xarel-Lo Essential 2013:

  • Vista: amarillo, apuntes verdosos, rosario constante de fino carbónico.
  • Nariz: sensaciones sutiles, frescas notas balsámicas de hinojo, toques de mata aromática mediterránea, romero y tomillo, delicada fruta de pulpa blanca, elegante sensación de finas levaduras.
  • Boca: frescor, amabilidad y una suave sensación de cremosidad, paso ligero, buenas sensaciones de fruta entre ligeros apuntes de pastelería fina, recorrido medio-largo con una buena y equilibrada acidez. Final fresco, ligero y vivaz.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarel-lo.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, arroces de pescado, aves, carnes blancas asadas, jamón ibérico de bellota, marisco a la plancha, crudo, pasteles ligeros (mousses), pescado azul, pescado blanco al horno, postres de frutos secos, postres de hojaldre.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Juvé y Camps Xarel-Lo Essential 2013

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3 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA DE Juvé y Camps Xarel-Lo Essential 2013:
- Vista: amarillo, apuntes verdosos; rosario constante de fino carbónico.
- Nariz: fruta blanca, recuerdos de pera, frutos secos, finas levaduras, recuerdos de pastelería, frescos matices herbáceos y aromáticos florales.
- Boca: entrada amplia y voluminosa, fresco, ligero y vivo recorrido de textura untuosa, toques cítricos, recuerdos cremosos, carbónico bien integrado y buena acidez. Un agradable final afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarelo.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en botella.

MARIDAJE DEL VINO: marisco cocido, Ostras, arroces de pescado, marisco crudo, aves, carnes blancas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
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