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Moderno, desenfadado, con clase... Solo con ver la botella de Lola By Paco & Lola ya nos hacemos a la idea tanto del carácter de este novedoso cava como de la propia bodega, que fiel al estilo que la caracteriza el resto de sus productos, nos seduce con un cava de burbuja fina y persistente. En este caso, el diseño viene de la mano de Jordi Dalmau, de ahí esa imagen tan cosmopolita que nos infunde. No dudes en escoger este cava para una fiesta divertida, una cena improvisada e informal con tus amigos o una comida de esas que termina a las tantas, después de un millón de risas. ¡Te encantará!
Ficha técnica
Elaboración de Lola By Paco & Lola
Lola By Paco & Lola (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)
NOTA DE CATA DE Lola By Paco & Lola :
- Vista: amarillo pálido, buen desprendimiento de finas burbujas y perfecta formación de corona.
- Nariz: notas de levadura, un fondo afrutado de manzana verde, pomelo y frutas de hueso.
- Boca: agradable, fresco, armónico, elegante, apetitoso y con carácter.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
UVAS: Macabeu, Parellada, Xarel·lo.
MARIDAJE: aperitivo y una gran variedad de platos, desde pescados y mariscos hasta carnes ligeras, pastas, arroces, ensaladas, ahumados y embutidos, entre otros.
Cómo servir
Temp. de consumo
7-9ºC
La Bodega
Paco&Lola
Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Esta cooperativa se denomina “Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana” y actualmente está constituida por más de 400 socios, siendo la cooperativa más importante por número de socios de la D.O. Rías Baixas.
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