Tendencias:

Cava

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012

75cl

RP91Parker

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012

23,95€
23,95€
Tienda: Grand Cru Wijnen ES (Países Bajos) Entrega estimada: 3 - 5 dias
Gastos de envío: 19,18€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Heretat Mestres
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.1%
Tipo De Espumoso: Brut Nature
Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012 (23,95€) es un vino espumoso de Cava producido por Heretat Mestres cuya selección contiene xarel·lo, parellada, macabeo y chardonnay de la añada 2012 y cuyo volumen de alcohol es de 12.1º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y merece una consideración de puntuación de robert parker: 91 por parte de guías y revistas profesionales.

Descripción de Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012 (Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tiene un color amarillo pajizo, pero reflejos verdes. Se distingue muy limpio.
  • Nariz: En la nariz tiene dulces aromas a cítricos confitados y flores amarillas.
  • Boca: Tiene un gran poder con sus sabores, pero pasa fácil y no abruma. Es refrescante y equilibrado, con un final extenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: Mestres.

UVAS: Macabeo, Parellada, Xarel-lo.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en sus lías.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas de forma manual. Luego, se despalillan y maceran al frío, para mantener la calidad del mosto obtenido. Se procede a prensar y a fermentar, en tanques de acero inoxidable, durante un mes más o menos, a temperaturas reguladas. Se debe dejar reposar y asentar en sus lías por al menos 6 meses. Por último, debe filtrar el líquido y encerrarse en una botella.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, ensaladas, quesos suaves, arroces cremosos, pastas con salsas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Ver más

La Bodega

Heretat Mestres

Heretat Mestres

Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP91Parker

Opiniones de Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012

4

1 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012:Puntuar Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012:

4 /5

La particularidad de este cava, es la crianza en barrica de 3 a 6 meses del vino base. Este hecho junto con la larga crianza en botella dan pie a un producto digno de ser admirado por los mejores entendidos. Gran estructura y complejidad.
Ver más
,
Opiniones sobre otras añadas de Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 20122011

4/5


Perfumado, pomelo, pimienta blanca, fresco, directo, afilado, equilibrado. 92 puntos
Ver más

Otros productos de la misma bodega