Te gustará saber que…
Mía Moscato Freixenet es un cava elaborado por la bodega Freixenet.
Se trata de un cava de trago fácil, elaborado a partir uvas españolas únicas para crear un estilo vibrante y moderno. Es obra de la enóloga barcelonesa Gloria Collell.
Este cava ha obtenido una medalla de oro en el Berliner Wein Trophy 2014.
Estamos ante un cava que encaja muy bien con quesos curados y semicurados o chocolate y fruta fresca.
Ficha técnica
Descripción
Mía Moscato Freixenet (Moscatel)
NOTA DE CATA DE Mía Moscato Freixenet :
- Vista: amarillo brillante.
- Nariz: un aroma afrutado muy agradable, toques de notas florales.
- Boca: equilibrio entre dulzura y acidez, un delicioso final, burbujeante.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
VIÑEDO: Freixenet
UVAS: Moscato blanco.
MARIDAJE DEL VINO: caviar, cremas, ensaladas complejas, guisos especiales de pescado, huevos, jamón de pato, marisco a la plancha, marisco cocido, marisco crudo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%
La Bodega
Freixenet

Francesc Sala i Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo,
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