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Cava

Mistinguett Brut Rosat

75cl

6,65€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Color de Espumoso: Rosado
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Cava Mistinguet
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
Cava Mistinguet es el elaborador de este Mistinguett Brut Rosat , un vino espumoso de la DO Cava y con una graduación alcohólica de 12º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Mistinguett Brut Rosat

Mistinguett Brut Rosat

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tiene un pálido color cereza con matices rojizos. Sus burbujas son finas y persistentes.
  • Nariz: Delicadas esencias de frutos rojos donde se destacan las fresas y las frambuesas sobre un fondo de notas florales y cítricas como el pomelo.
  • Boca: Tiene una entrada suave y refrescante, donde emergen los aromas percibidos en nariz. En el paladar la cremosidad de los frutos rojos combinado con sus frescas y elegantes burbujas le proporciona un gran equilibrio que da lugar a un final sabroso y prolongado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Mistinguett. Esta marca hace parte de la Masia Vallformosa, una bodega familiar con más de 100 años de tradición, la cual se encuentra localizada en el municipio de Vilobí del Penedés, en la provincia de Barcelona, al sur de Cataluña. Cuenta con 397 hectáreas de viñedos propios en la región de Alto Penedés que representan la tercera parte de los 6 millones de botellas anuales que producen; las uvas restantes para completar su producción son compradas a un centenar de viticultores locales.

UVAS: Garnacha, Trepat

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses sobre sus lías antes del degüelle.

ELABORACIÓN: La vendimia se efectúa de forma manual y mecánica, cuando las uvas alcanzan su punto ideal de maduración. Los frutos inicialmente se someten a una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada entre los 16-18°C. Después tiene lugar una segunda fermentación en la botella, siguiendo el método tradicional de los espumosos.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal como aperitivo o para acompañar platos muy ligeros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5-6°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Mistinguett Brut Rosat

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