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Cava

Parxet Brut

Volumen 75cl

RP88ParkerGP90Peñín

Parxet Brut

9,50€ 8,75€
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Te gustará saber que…

Parxet Brut es un cava elaborado por la bodega Parxet.

Esta cava realiza una segunda fermentación en botella, por lo que resulta fino y elegante. También se caracteriza por su frescura y una buena presencia de la fruta.

La Guía Peñín le ha dado una nota de 88/100.

Se trata de un cava que acompaña de maravilla aperitivos, embutidos, quesos, frutos secos y pescados

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Parxet
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Macabeo, Pansa Blanca, Parellada, Viura
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.50%
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Parxet Brut

Parxet Brut (Macabeo, Pansa Blanca, Parellada y Viura)

NOTA DE CATA:

Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es amplio, afrutado e intenso. En la boca explota el equilibrio aromático y gustativo característico de las variedades y de la crianza.

Vendimia manual, prensado de uva entera y fermentación a baja temperatura permiten obtener los vinos base necesarios para mezclarlos adecuadamente y con la personalidad que aporta la Pansa Blanca de la D. O. Alella, realizar el tiraje y la crianza en nuestras cavas de Tiana durante el tiempo necesario para alcanzar el equilibrio entre los aromas varietales que desean conservar con los aromas terciarios conseguidos con la crianza.

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Cómo servir

Temp. de consumo

7-8ºC

La Bodega

Parxet

Parxet

Parxet elabora cava desde 1920 en la zona de Alella, al norte de Barcelona, donde encontramos la característica variedad Pansa Blanca y los suelos arenosos de sauló. Trabajamos siguiendo el método tradicional de elaboración de espumosos, empezando por el trabajo de selección de viñedos, y siguiendo el más estricto respeto por el producto natural.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP88ParkerGP90Peñín

Opiniones de Parxet Brut

3.7

25 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Parxet Brut:Puntuar Parxet Brut:

5/5

Llevo muchos años tomando este cava. Y no he encontrado sustituto.
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Parxet Brut

4.5 /5

Relación calidad precio excelente
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4 /5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta fresca, hierbas secas,
lías finas, floral, fresco. Boca fresco, frutoso, sabroso, buena
acidez.
- Puntuación: 88
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Parxet

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Cava color pajizo brillante. Aroma fresco, equilibrado, flores blancas, hierbas de tocador. Boca potente, sabroso, fresco, buena acidez, equilibrado, amargoso.
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