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Cava

Pedregosa Reserva Clos 2016

75cl

Pedregosa Reserva Clos 2017

6,99€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Castelo de Pedregosa
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Pedregosa Reserva Clos 2016 , un vino espumoso de bodegas Castelo de Pedregosa con DO Cava con las mejores uvas de xarel·lo, parellada y macabeu de 2016.

Descripción de Pedregosa Reserva Clos 2016

Pedregosa Reserva Clos 2016 (Macabeu, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo con destellos dorados, limpio, burbuja fina y abundante.
  • Nariz: Nariz de buena intensidad muy de cava. Notas de manzana fresca, otras más maduras, bollería y cítricos.
  • Boca: En boca tiene buen ataque, paso frutal en el que el carbónico es demasiado protagonista, buena acidez, estructurado y de media persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava (Cataluña, España).

VIÑEDO: Castelo de Pedregosa.

UVAS: Macabeu, Parellada, Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: Durante su crianza se controlan continuamente las condiciones de temperatura y humedad, y posteriormente resta en las cavas un mínimo de 20 meses.

ELABORACIÓN: Una segunda fermentación lenta se realiza en botella por el método tradicional a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Este delicado vino va perfectamente con platos de pescado de todo tipo, platos fríos, servidos frescos como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Opiniones de Pedregosa Reserva Clos 2016

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