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Cava

Pere Ventura Cuvee Especial Brut

Volumen 75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Pere Ventura
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo (35%), Xarel·lo (35%), Parellada (30%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%
Tipo De Espumoso: Brut
De bodegas Pere Ventura nos llega Pere Ventura Cuvee Especial Brut (99,60€), un vino espumoso Cava a partir de las variedades parellada, xarel·lo y macabeo y posee un grado alcohólico de 11.5º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Pere Ventura Cuvee Especial Brut

Pere Ventura Cuvee Especial Brut (Macabeo, Xarel·lo y Parellada)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tono dorado brillante, burbujas finas y espumosas.
  • Nariz: aromas de manzana verde crujiente y melocotón blanco.
  • Boca: toques de bálsamo de limón y brioche tostado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: entrenamiento de la viña: sistema de enrejado. Sistema de poda: entrenamiento de estímulo con Cordon Royat. Las viñas de 15 a 20 años están situadas a una altitud de 340 m en suelos profundos y calcáreos. Plantados a una densidad de entre 2,200 y 2,500 vides por hectárea

UVAS: Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante un mínimo de 18 meses en las frías bodegas Pere Ventura.

MARIDAJE DEL VINO: ideal como aperitivo o para acompañar pescados y pasteles salados, también con pastas o carnes blancas.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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La Bodega

Pere Ventura

Los orígenes de Pere Ventura están estrechamente vinculados a la más noble tradición vinícola del Penedès. Desde que en 1898 Pere Ventura Claramunt superara los difíciles años que siguieron a la devastación producida por la filoxera en los viñedos de la región, toda una saga ha seguido la senda del éxito con plena dedicación y esfuerzo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Pere Ventura Cuvee Especial Brut

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4 opiniones de clientes
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4/5

2014: Fruta confitada, coco, cacao, amplio, sabroso, potente, largo. 90 puntos
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Pere Ventura Cuvee Especial Brut

4 /5

El olor me recordó sobretodo al pan recién salido del horno. Goloso y complejo.
Servirlo a buena temperatura es importante.
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