Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2015 Otras añadas |
Denominación: | Cava (Cataluña, España) |
Bodega: | Raventós i Blanc |
Volumen: | 150cl |
Uvas: | Chardonnay, Macabeu, Parellada, Pinot Noir, Xarel·lo |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Raventos I Blanc Brut Magnum 2015
Raventos I Blanc Brut Magnum 2015 (Chardonnay, Macabeu, Parellada, Pinot Noir y Xarel·lo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Un color rosa tenue, pálido y elegante te atrapa con sensualidad.
- Nariz: El primer aroma es limpio, puro, casi cristalino, poco a poco se desprenden con sutileza aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca fresca y un toque de cassís.
- Boca: combina una textura suave, voluminosa y afrutada con un frescor complaciente y una burbuja fina. Buen equilibrio , se estira hasta acabar con unos recuerdos de fruta fresca muy agradables.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
VIÑEDO: Bodega Raventós i Blanc
UVAS: Xarel.lo 40%, Macabeo 36%, Parellada 18% y un 6% de Monastrell.
ENVEJECIMIENTO: crianza mínima de 36 meses en posición de rima.
ELABORACIÓN: La viticultura es biodinámica. Segunda fermentación en botella.
MARIDAJE DEL VINO: Arroces de pescado, aperitivo o acompañando a un postre a base de frutas rojas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6ºC - 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,8%
La Bodega
Raventós i Blanc

Las Cavas Raventós i Blanc fueron fundadas por Josep Maria Raventós i Blanc en 1986. Estas 90 hectáreas fueron transmitidas de generación en generación desde hace más de 500 años de historia. Fue justamente Josep Raventós , quién en 1872 elabora los primeros cavas en España y por ello la familia Raventós es una impulsadora del cava y de la denominación en este país.
Más sobre la BodegaOpiniones de Raventos I Blanc Brut Magnum 2015
Color atractivo. Destacan aromas de flores blancas. Es un Xarel·lo muy suave y fácil de beber.
Raventos Blanc Brut Magnum 2011
No apetecía comer con este vino.
Lo catamos en una cata organizada.
En las tiendas de vinos se suele agotar pronto.
Un clásico.
Buena combinación con ensalada campera.
Pedimos siempre el mismo a las cenas entre amigos.