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Cava

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2016

Volumen 75cl

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2016

19,45€
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Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Recaredo
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo (50%), Macabeo (38%), Parellada (12%), Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut Nature
Recaredo elabora este Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2016 (19,45€), un vino espumoso de la DO Cava a base de racimos de chardonnay, parellada, macabeo y xarel·lo de 2016. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2016

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2016 (Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: pálido color amarillo con brillantes reflejos dorados.
  • Nariz: elegante y fresco. Sobre un fondo de ahumados y suaves tostados, aparece una madura fruta blanca matizada por toques de flores blancas y cremosos recuerdos de pastelería.
  • Boca: frescos toques cítricos y ese fondo mineral muy agradable. Largo y persistente final con un ligero toque anisado y jugosa fruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Cava Recaredo

UVAS: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Monastrell,

ENVEJECIMIENTO: reposa en botella con tapón de corcho natural durante un mínimo de 36 meses.

ELABORACIÓN: La vinificación se realiza por separado según la variedad. Un 5% de los vinos son criados brevemente en barricas.

MARIDAJE DEL VINO: Combina con toda clase de platos, desde aperitivos, mariscos, carnes y pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Recaredo

Recaredo

Los orígenes de Cava Recaredo: Josep Mata Capellades empezó a elaborar cava en 1924 y fundó la bodega que hasta hoy llevaría el nombre de su padre, Recaredo Mata Figueres. En la actualidad, son los hijos del fundador, Josep y Antoni Mata Casanovas, quienes dirigen esta bodega pionera en la elaboración de cavas totalmente secos (brut nature) y de larga crianza.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2016

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NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo brillante.
- Nariz: Flores secas, hidrocarburos.
- Boca: Buena acidez, fino amargor, cítricos.

Crianza: 46 meses Uvas: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Maridaje: Aperitivos, carnes rojas.
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Este cava Recaredo Gran Reserva 'Els Terrers' responde al esquema tradicional del ensamblaje de la región con predominio del xarelo. Una de sus particularidades, aparte de haber hecho la crianza en rima con tapón de corcho durante más de 60 meses, es que una parte del vino de base, concretamente, el xarelo ha sido envejecido en madera de roble durante once meses.
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Opiniones sobre otras añadas de Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 20162010

4/5


Piñones, manzana, anís, intenso, largo, equilibrado. 92 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo