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Ficha técnica
Codorníu es el productor de este Reina Maria Cristina Blanc de Noirs 2014 , un vino espumoso con DO Cava a base de una selección de pinot noir de 2014. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 3,7 puntos sobre 5.
Elaboración de Reina Maria Cristina Blanc de Noirs 2014
Reina Maria Cristina Blanc de Noirs 2014 (Pinot Noir)
NOTA DE CATA DE Reina Maria Cristina Blanc de Noirs 2014:
- Vista: amarillo pajizo intenso, reflejos dorados muy vivos y matices púrpuras consecuencia de la variedad Pinot noir. De burbuja fina y delicada bien integrada, un rosario perfecto de corona uniforme y duradera.
- Nariz: exquisitos aromas de flores blancas y también frutos como la frambuesa, grosella y fresas.
- Boca: los mismos aromas que en la nariz, con gran cuerpo, notable frescor, cremoso, delicado y largo en el paladar.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
UVAS: 100% Pinot noir.
MARIDAJE DEL VINO: pescados a la sal, sushi, carpaccio, aperitivos, y entrantes.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%
La Bodega
Codorníu
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Más sobre la BodegaOpiniones de Reina Maria Cristina Blanc de Noirs 2014
La elaboración del Cava Codorníu Reina Maria Cristina es el resultado de 25 años de experiencia desde que Codorníu apostó por esta variedad plantando Pinot Noir. Este cuidado y mimo en el tratamiento y selección de las viñas, así como la tecnología aplicada en Viticultura durante todo el proceso, nos permite innovar una vez más y ofrecer el primer cava blanco elaborado con la variedad tinta Pinot Noir.
Un cava excepcional de la añada del 2008, para los paladares más exigentes que destaca por su elegancia y finura y donde reina los aromas primarios. Un cava de contrastes; en nariz encontramos exquisitos aromas de flores y violeta. También frutos rojos como la frambuesa, grosella y fresas. En boca se vuelven a percibir de nuevo las notas a frutos rojos con intensidad.
Ver másUn cava excepcional de la añada del 2008, para los paladares más exigentes que destaca por su elegancia y finura y donde reina los aromas primarios. Un cava de contrastes; en nariz encontramos exquisitos aromas de flores y violeta. También frutos rojos como la frambuesa, grosella y fresas. En boca se vuelven a percibir de nuevo las notas a frutos rojos con intensidad.
Codorniu Non Plus Ultra Reina Mª Cristina 2008
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma intensidad media, fruta
fresca, hierbas secas, lías finas, fina reducción. Boca fresco,
frutoso, sabroso, buena acidez.
- Puntuación: 90
Ver más- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma intensidad media, fruta
fresca, hierbas secas, lías finas, fina reducción. Boca fresco,
frutoso, sabroso, buena acidez.
- Puntuación: 90
Non Plus Ultra Codorníu Reina Mª Cristina 2006
Este Reina Maria Cristina Blanc de Noirs queda muy bien con pescado un poco especial. A beber junto con amigos y familia.
Me ha atraído bastante el color. Emanan aromas dulces de levadura y panadería. Un gusto tostado.
Ver másMe ha atraído bastante el color. Emanan aromas dulces de levadura y panadería. Un gusto tostado.
NOTA DE CATA DE Codorníu Codornãu Reina Maria Cristina Blanc de Noirs Reserva Cava 2014:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
UVAS: Pinot Noir 87% y Chardonnay 13%.
MARIDAJE DEL VINO: sushi.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%