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Cava

Roger Goulart Brut Rose 2017

75cl

Roger Goulart Brut Rose 2018

9,39€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Roger Goulart
Volumen: 75cl
Uvas: Monastrell, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
Roger Goulart es el elaborador de Roger Goulart Brut Rose 2017 , un vino espumoso con DO Cava cuya selección contiene garnacha negra y monastrell de la añada 2017. Un vino espumoso valorado con 5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Roger Goulart Brut Rose 2017

Roger Goulart Brut Rose 2017 (Monastrell y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosado pálido, muy brillante, abundante burbuja fina y formación de corona.
  • Nariz: notas muy frescas e intensas de frutos rojos, con un fondo de golosina.
  • Boca: fresco y elegante, potente y persistente, con un final muy sedoso y equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: 70% Garnacha y 30% Pinot noir.

ENVEJECIMIENTO: tras el tiraje se realiza la segunda fermentación en botella. Crianza en rimas de 9 meses, a 30 metros de profundidad y a una temperatura constante de 14ºC. Dosaje de 8 gramos de azúcar por litro.

ELABORACIÓN: elaboración de las variedades por separado. Maceración pelicular a baja temperatura. Fermentación de los mostos a 16-18ºC con levaduras seleccionadas. El tiraje se realiza en diciembre.

MARIDAJE DEL VINO: ahumados, sushi, como aperitivo, con postres de frutas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Roger Goulart

Roger Goulart

Nuestros ancestros son dos familias, los Golart y los Canals, arraigadas en Sant Esteve Sesrovires y vinculadas a la vida campesina: el ganado, los campos, la viña. Dos familias que seguramente se fabricaban el vino, como solía ocurrir en toda gran casa de payés.

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Opiniones de Roger Goulart Brut Rose 2017

5

1 opiniones de clientes

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Opiniones sobre otras añadas de Roger Goulart Brut Rose 201720062016

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color frambuesa borde violáceo. Aroma potente, fruta
madura, fruta roja, floral, expresivo. Boca carnoso, potente,
frutoso, fresco
- Puntuación: 87
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Roger Goulart Rosé 2006

4/5

Compré una caja de este 2016 en una tienda online.
Bonito color. Emanan aromas dulces de levadura y panadería. Agradable en boca, deja una buena sensación.
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