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Cava

Segura Viudas Reserva Heredad

75cl

GP87Peñín

Segura Viudas Reserva Heredad

14,55€
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Tienda: Quierovinos Precios en otras tiendas Entrega estimada: 4 - 6 dias
Gastos de envío: 4,25€
Envío gratis a partir de 290,00€

Te gustará saber que…

Segura Viudas Reserva Heredad fue creado para marcar estilo y tendencia en la línea de espumosos premium, pensando en conseguir un cava elegante, versátil y gastronómico, y solo se elabora en las mejoras añadas.

Para ello, Segura Viudas apuesta firmemente por un proceso de creación muy metódico, en el que se utiliza únicamente el llamado mosto flor, por ser el más aromático y delicado, y con un coupage con 9 vinos diferentes, cada uno vinificado por separado para conservar al máximos su características y aportar al conjunto su propio toque.

El resultado final es un coupage con magia donde la crianza está presente en aromas y sensaciones sin que esconda el aporte frutal de la variedad Macabeo, que permite conservar un grado de juventud a la larga crianza.

Segura Viudas Reserva Heredad es por todo ello una opción muy recomendable para brindis especiales que, además, cuenta con un precio muy atractivo, características que le hacen destacar por encima de la media.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Segura Viudas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Segura Viudas Reserva Heredad

Segura Viudas Reserva Heredad (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, su burbuja es pequeña y bien integrada.
  • Nariz: En nariz surgen primero los aromas de su crianza en lías, con sus ahumados y toques de bollería, apareciendo al final leves toques de miel, fruta y pétalos.
  • Boca: En la boca es excelente, frutal y sabroso, con presencia de frutos secos procedentes de su crianza, pero muy elegante, dejando una sensación de plenitud a todo aquél que lo disfruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Bodega Segura Viudas.

UVAS: Macabeo y Parellada.

ENVEJECIMIENTO: En botella en contacto con sus lías durante más de 24 meses.

ELABORACIÓN: 100% de la uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 kilos para evitar que el grano se rompa y que el mosto pueda sufrir oxidaciones, con la consecuentepérdida de frescura. El mosto de Reserva Heredad Gran Reserva procede del prensado más suave de la uva. Utilizamos únicamente el 50% del mosto, el llamado mosto flor, por ser el más aromáticoy delicado. La Primera fermentación se hace en tanques de acero inoxidable, a baja temperaturacontrolada, entre 14-16ºC para mantener los aromas primarios de la uva.

MARIDAJE DEL VINO: Pescado blanco a la meunière, queso blanco suave, jamones curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Segura Viudas

Segura Viudas

La casa Segura Viudas data del siglo XI. En un principio fue una torre de vigilancia habitada que experimentó varias ampliaciones, lo que explica la presencia de diversos estilos arquitectónicos: visigótico, románico y gótico. En el siglo XIII, la torre perdió su importancia militar y se convirtió en una masía (nombre que reciben en Cataluña las casas de campo) señorial dedicada a la explotación agrícola y vitícola. Cuando a finales del siglo XIX la región tomó conciencia del potencial de las variedades autóctonas de uva y se impulsó la aplicación del método tradicional, esta finca elaboró sus primeros vinos espumosos.

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Puntos

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Opiniones de Segura Viudas Reserva Heredad

4.3

27 opiniones de clientes
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Segura Viudas Heredad Gran Reserva Brut

4.5 /5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma lías finas, frutos secos,
hierbas de tocador, complejo. Boca potente, sabroso, buena
acidez, burbuja fina, fino amargor
- Puntuación: 90
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