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Cava

Segura Viudas Reserva Heredad

Volumen 75cl

GP87Peñín

Segura Viudas Reserva Heredad

12,95€
12,95€
Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Te gustará saber que…

Segura Viudas Reserva Heredad fue creado para marcar estilo y tendencia en la línea de espumosos premium, pensando en conseguir un cava elegante, versátil y gastronómico, y solo se elabora en las mejoras añadas.

Para ello, Segura Viudas apuesta firmemente por un proceso de creación muy metódico, en el que se utiliza únicamente el llamado mosto flor, por ser el más aromático y delicado, y con un coupage con 9 vinos diferentes, cada uno vinificado por separado para conservar al máximos su características y aportar al conjunto su propio toque.

El resultado final es un coupage con magia donde la crianza está presente en aromas y sensaciones sin que esconda el aporte frutal de la variedad Macabeo, que permite conservar un grado de juventud a la larga crianza.

Segura Viudas Reserva Heredad es por todo ello una opción muy recomendable para brindis especiales que, además, cuenta con un precio muy atractivo, características que le hacen destacar por encima de la media.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Segura Viudas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Macabeo, Macabeu, Parellada
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Segura Viudas Reserva Heredad

Segura Viudas Reserva Heredad (Macabeo, Macabeu y Parellada)

NOTAS DE CATA de Segura Viudas Reserva Heredad :

  • Vista: amarillo claro paj. Burbuja pequeña y bien integrada.
  • Nariz: potentes aromas de envejecimiento en lías, ahumados, de bollería, con leves toques de miel, fruta y pétalos. Los aromas sugieren una combinación perfecta de azúcar y acidez. Guarda un recuerdo de bayas.
  • Boca: el potente paladar pero nada agudo. Es excelente, frutal y sabroso, con presencia de frutos secos. Elegante en el paladar, deja su firma en un sabor final memorable acompañado de un sabor retronasal largo y agradable.

DENOMINACIÓN: Cava

VIÑEDO: Segura Viudas

UVAS: Macabeo, Parellada,

ELABORACIÓN: seleccionamos solo los mejores vinos de cada añada, que envejecerán en botellas, en contacto con las lías, durante más de 30 meses. El 100% de la uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 kilos para evitar que el grano se rompa y que el mosto pueda sufrir oxidaciones, con la consecuente pérdida de frescura.

MARIDAJE: pasta de trufa, pescado blanco a la meunière, queso blanco suave, jamones curados. Fiel compañero de los platos con trufas, en este

caso rayadas sobre diversos tipos de pastas. Los pescados blancos (lenguado, rape, etc.) a la meunière e incluso en guisos tradicionales mediterráneos son ideales compañeros, también con los jamones de cerdo blanco e incluso ibérico, quesos de pasta blanda cremosos (brie, camambert, etc.). Con carnes casa a la perfección con un lomo de ciervo braseado con compota de escaluñas y un largo etcétera.

TEMPERATURA: 8-9 ° C

ALCOHOL: 12%

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La Bodega

Segura Viudas

Segura Viudas

La casa Segura Viudas data del siglo XI. En un principio fue una torre de vigilancia habitada que experimentó varias ampliaciones, lo que explica la presencia de diversos estilos arquitectónicos: visigótico, románico y gótico. En el siglo XIII, la torre perdió su importancia militar y se convirtió en una masía (nombre que reciben en Cataluña las casas de campo) señorial dedicada a la explotación agrícola y vitícola. Cuando a finales del siglo XIX la región tomó conciencia del potencial de las variedades autóctonas de uva y se impulsó la aplicación del método tradicional, esta finca elaboró sus primeros vinos espumosos.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Segura Viudas Reserva Heredad

4.3

27 opiniones de clientes
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Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma lías finas, frutos secos,
hierbas de tocador, complejo. Boca potente, sabroso, buena
acidez, burbuja fina, fino amargor
- Puntuación: 90
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