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Cava

Segura Viudas Semi Seco

75cl

Segura Viudas Semi Seco

4,51€
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Tienda: GrauOnline Precios en otras tiendas Entrega estimada: 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Te gustará saber que…

Segura Viudas Semi Seco es un cava elaborado por la Bodega Segura Viudas.

Se trata de un cava que destaca por su armonía y complejidad. Muestra una buena carga frutal con matices aromáticos florales procedentes de su crianza.

Este cava ha conseguido un zarcillo de oro en 2003 y una medalla de oro en el Ottawa Wine & Food Show 2008.

Estamos ante un cava que marida perfectamente con postres, quesos y aperitivos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Cava (Cataluña, España)
Bodega: Segura Viudas
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Semi Seco

Descripción de Segura Viudas Semi Seco

Segura Viudas Semi Seco (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo acompañado de burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Delicados y frescos aromas de frutas blancas y tropicales, acompañadas de deliciosas notas cítricas y florales.
  • Boca: Tiene una entrada exquisita, llena de complejidad, con una acidez formidable donde frutos como la piña y la lima llegan a su máxima expresión. En el paladar es afrutado, seco y persistente. Final refrescante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Seguras Viudas. Bodega localizada en todo en la población de Torrelavit, corazón del cava en el Alto Penedés, en Cataluña.

UVAS: Macabeo (50%), Parellada (35%), y Xarel·lo (15%).

ENVEJECIMIENTO: Esta cava se obtiene a partir de una mezcla de 10 vinos, de los cuales 4 maduran en sus lías durante tres meses una vez finaliza primera la fermentación. Luego del coupage, el vino envejece en la botella durante 15 meses.

ELABORACIÓN: La vendimia es 100% manual; los frutos se transportan en pequeñas cajas con capacidad de 25 kilos para evitar que los granos sufran daños y el mosto se oxide durante el proceso de elaboración. Inicialmente se prensa la uva entera para conservar la identidad del vino. Luego el mosto es decantado naturalmente por 24 horas para mantener ese carácter afrutado de la cava. Finalmente se somete a una doble fermentación con levaduras propias seleccionadas.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para consumir antes de una comida, o con alguna entrada como conservas a base de anchoas, berberechos o almejas. Ideal para acompañar pastas, quesos blandos o incluso postres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Segura Viudas

Segura Viudas

La casa Segura Viudas data del siglo XI. En un principio fue una torre de vigilancia habitada que experimentó varias ampliaciones, lo que explica la presencia de diversos estilos arquitectónicos: visigótico, románico y gótico. En el siglo XIII, la torre perdió su importancia militar y se convirtió en una masía (nombre que reciben en Cataluña las casas de campo) señorial dedicada a la explotación agrícola y vitícola. Cuando a finales del siglo XIX la región tomó conciencia del potencial de las variedades autóctonas de uva y se impulsó la aplicación del método tradicional, esta finca elaboró sus primeros vinos espumosos.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Segura Viudas Semi Seco

4.6

10 opiniones de clientes
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Excelente.
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Segura Viudas Semi Seco

4 /5

NOTA DE CATA DE Segura Viudas Reserva Semi Seco :
- Vista: burbuja fina y persistente.
- Nariz: potente entrada, aromas de buena intensidad, toques frutales y florales, aromas de lías.
- Boca: afrutado y elegante, con el punto justo de dulzor, fresco y ácido. Retronasal afrutada y amable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: 60% Macabeo, 25% Parellada, 15% Xarel·lo.

MARIDAJE DEL VINO: con una multitud de postres.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%
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4 /5

NOTA DE CATA DE Segura Viudas Semi Seco:
- Vista: amarillo dorado de capa baja, burbuja fina y persistente.
- Nariz: aromas frutales, florales y procedentes de su crianza.
- Boca: un paso afrutado, elegante, fresco, retro-nasal afrutado y amable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

ENVEJECIMIENTO: envejecimiento de 18 a 24 meses en botella.

MARIDAJE DEL VINO: frutas y repostería.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11.5%
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4 /5

Se puede encontrar en alguna tienda gourmet.
Tiene un color muy vivo. Sutiles aromas de levadura. Un sabor típico de vino.
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Semi Seco Reserva

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