Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino espumoso |
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Añada: | 2012 Otras añadas |
Denominación: | Cava (Cataluña, España) |
Bodega: | Caves Titiana |
Volumen: | 75cl |
Bio: | |
Uvas: | Chardonnay |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 11% |
Tipo De Espumoso: | Brut Nature |
Descripción
Titiana Vintage Brut Nature 2012 (Chardonnay)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo dorado de capa baja-media, limpio.
- Nariz: Nariz atractiva con marcados aromas florales y fruta amarilla recordando el albaricoque, ligeros amielados, bollería y cereales. Toque herbáceo y cítrico.
- Boca: En boca tiene la entrada suave y evoluciona apareciendo citricos y y fruta blanca fresca. Buena acidez, fresco, con ligeros recuerdos de avellanas, notas de avellanas y miel. Final largo y agradable.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava (Cataluña,España).
VIÑEDO: Parxet.
UVAS: 100% Chardonnay.
ENVEJECIMIENTO: 24 meses en botella.
ELABORACIÓN: Vendimia manual, prensado de uva entera, fermentación a baja temperatura y posibilidad de fermentación maloláctica son las características principales del proceso de elaboración del vino base.
MARIDAJE DEL VINO: Combina bien con Ensaladas, moluscos a la plancha, pescado blanco al horno.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 4-6°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%