24 x Estrella Galicia

NOTA DE CATA:

• Aspecto: Tiene un brillante color dorado con pequeños reflejos cobrizos y una abundante espuma color marfil de burbuja fina y persistente.
• Aroma: Delicados aromas de cereal tostado y levadura mezclado con un toque de frutos secos.
• Cuerpo / Sabor: En boca es ligera y refrescante, de cuerpo medio y burbujas bien integradas. En el paladar deja un dulce sabor a lúpulo mezclado con notas lácteas. Final amargo.

CERVECERÍA: Hijos de Rivera. Empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos y bebidas, fundada en 1906 por José María Rivera Corral, un gallego que retornó de México a finales de siglo XIX. La compañía recibió el nombre "La Estrella de Galicia" en referencia a su anterior negocio en Veracruz y fue constituido en la ciudad de A Coruña, al noroeste de España. En la actualidad produce anualmente más de 100 millones de litros de cerveza y tiene presencia en más de 14 países.

PAÍS: España.

TIPO DE FERMENTACIÓN: Baja fermentación. Se elabora a partir de una selección de maltas de cebada, maíz y lúpulos Nugget y Perle Hallertau, que son particularmente amargos. Estos ingredientes se mezclan con agua procedente de A Coruña para luego entrar a los procesos de cocción, fermentación y maduración, los cuales tienen una duración aproximada de 20 días en total.

TIPO DE CERVEZA: Lager Especial.

ABV: 5.5%