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Ya tienes compañía para tus noches de delirio… ¡y qué compañía! Si te digo cerveza belga, mezcla de sabor dulce de chocolate y especias con aroma de caramelos, malta y nueces… ¿se ha despertado tu instinto gourmet ya? No hay opción a resistirse ante esta eminencia en el mundo de las cervezas.
Brouwerij Huyghe produce Delirium Nocturnumuna cerveza oscura y cálida con fermentación baja, con 2 fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella. Perfecta en compañía de postres a base de chocolate o café y quesos fuertes, aromáticos. Un maravilloso equilibrio entre lo amargo, lo ligero y lo delicado.
Ficha técnica
| Categoría: | Cerveza |
|---|---|
| Productor: | Brouwerij Huyghe |
| Volumen: | 33cl |
| Vol. De Alcohol: | 8.5% |
| Fermentación: | Fermentación Baja |
| Tipo De Cerveza: | Old Ale |
| País: | Bélgica |
Elaboración de Delirium Nocturnum
Delirium Nocturnum
Delirium Nocturnum es una cerveza especial belga, 8,5° de alcohol, de alta fermentación, con 2 fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella.
NOTA DE CATA:
- Vista: Cerveza oscura, calurosa y transparente.
- Nariz: Aromas de malta, caramelos y nueces.
- Boca: La Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens, muestra una mezcla de dulzor y especias, normalmente más habitual en las cervezas walonas, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando las temperaturas más altas del líquido suelta nuevas sensaciones.
MARIDAJE DEL VINO: La Delirium Nocturnum acompaña también a postres fuertes a base de chocolate o café y quesos fuertes, aromáticos.
La Marca
Brouwerij Huyghe
Localizada en Bélgica, la historia de Brouwerij Huyghe se remonta a principios de siglo XX, en una zona en la que la tradición cervecera estaba asentada desde el siglo XVII. La historia de la cervecería no ha sido fácil y a lo largo de los años ha tenido que superar baches, cosa que ha hecho con éxito y gracias a productos tan mundialmente famosos como la cerveza Delirium Tremens.
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