Te gustará saber que…
Esta es, sin ninguna duda, una cerveza excepcional con adeptos en partes del mundo tan lejanas entre sí como pueden ser Brasil y Rusia. Es suave y cremosa pero intensa, el tipo de cerveza que bebes con tranquilidad pero sin pausa. Para su elaboración se emplean tres tipos de levaduras que, luego, los paladares más experimentados reconocen y disfrutan en la complejidad de la cerveza, que deja un sabor fuerte, algo amargo y placentero.
Ficha técnica
Categoría: | Cerveza |
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Productor: | Brouwerij Huyghe |
Volumen: | 33cl |
Vol. De Alcohol: | 8,5% |
Fermentación: | Fermentación Alta |
Tipo De Cerveza: | Strong Ale |
País: | Bélgica |
Descripción de Delirium Tremens
Delirium Tremens
NOTA DE CATA:
- Aspecto: El Delirium Tremens tiene color rubio pálido. Presenta una efervescencia fina y regular. Al servir de foma adecuada desarrollará una cabeza de espuma hermosamente delicada.
- Aroma: Ligeramente malteado con un toque picante.
- Cuerpo / Sabor: Medio. Se caracteriza por su redondez en paladar. El retrogusto es fuerte, amargo seco y prolongado.
CERVECERÍA: Huyghe Cervecería. En 1902, Léon Huyghe se estableció en Melle (Bélgica) y en 1906 adquirió la fábrica de cerveza a la cual puso por nombre "Brouwerij-Mouterij den Appel". La nueva fábrica de Brouwerij Huyghe (Krones) es ultramoderna y ha introducido nuevas innovaciones: tiene una capacidad de 350.000 hl, cuenta con una línea de envasado de alta eficiencia (18.000 unidades por hora) y dispone de la última tecnología de filtrado, fermentación y maduración. En el año 2014, la fábrica adquirió un compromiso en el plano medioambiental y se fijó como objetivo convertirse en la cervecera más sostenible de Bélgica.
PAÍS: Bélgica
TIPO DE FERMENTACIÓN: "Delirium Tremens" contiene malta pálida, lúpulo Styrian Golding y Saaz. Es el resultado del uso de tres tipos diferentes de levadura (Triple fermentación) y se envasa en una botella de vidrio que se asemeja a la cerámica de colonia.
TIPO DE CERVEZA: Pale ale
ABV: 8,5%
Cómo servir
Temp. de consumo
4-6ºC
La Marca
Brouwerij Huyghe

Localizada en Bélgica, la historia de Brouwerij Huyghe se remonta a principios de siglo XX, en una zona en la que la tradición cervecera estaba asentada desde el siglo XVII. La historia de la cervecería no ha sido fácil y a lo largo de los años ha tenido que superar baches, cosa que ha hecho con éxito y gracias a productos tan mundialmente famosos como la cerveza Delirium Tremens.
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