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Ficha técnica
| Categoría: | Cerveza |
|---|---|
| Productor: | Flying Dog |
| Volumen: | 35.5cl |
| Vol. De Alcohol: | 7.9% |
| Tipo De Cerveza: | Ale |
| País: | Estados Unidos |
Elaboración de Flying Dog K9 Winter Ale 355ml
Flying Dog K9 Winter Ale 355ml
NOTA DE CATA:
- Aspecto: Presenta un color naranja claro y espuma blanca, generosa y dejando de rastro en el vaso.
- Aroma: El aroma es muy agradable aunque no demasiado fuerte. Es lúpulo y cítrico.
- Cuerpo / Sabor: Afrutado y dulce al principio. Acabado amargo.
CERVECERÍA: Flying Dog.
PAÍS: Estados Unidos.
TIPO DE FERMENTACIÓN: Ale. Esta cerveza tipo Ale fermenta con levaduras de superficie a altas temperaturas, es decir entre los 18 y los 24 grados aproximadamente. Es una cerveza compleja desde el punto de vista aromático ya que durante la fermentación se producen más compuestos aromáticos. Esta cerveza es fermentada usando saccharomyces cerevisiae, un tipo muy común de levadura.
TIPO DE CERVEZA: Indian Pale Ale.
ABV: 8%
