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Chispeante, suave y refrescante, estamos ante una cerveza de mucha calidad y cada vez más apreciada por los paladares jóvenes. Paulaner 50cl es una cerveza sin filtrar, lo que le permite retener su autenticidad natural y mantener sus vitaminas y minerales. Este método proviene del utilizado por los monjes de la orden religiosa de "Paulaner" ("Orden de los mínimos" en alemán), quienes empezaron a elaborar su propia cerveza en 1634. Pero, además, Paulaner 50cl es mucho más que una cerveza, es el símbolo del compromiso de sus productores con la sostenibilidad, con las personas que hay tras su elaboración y con el medio ambiente, valores imprescindibles para llevar a cabo un proyecto comprometido y exitoso. ¡Cerveza de calidad en muchos sentidos!
Ficha técnica
| Categoría: | Cerveza |
|---|---|
| Productor: | Paulaner |
| Volumen: | 50cl |
| Vol. De Alcohol: | 5.5% |
| Fermentación: | Fermentación Baja |
| Tipo De Cerveza: | De Trigo (Weißbier) |
| País: | Alemania |
Elaboración de Paulaner 50cl
Paulaner 50cl
NOTA DE CATA:
- Vista: Color dorado - naranja, con bastante turbiedad. Espuma abundante y duradera.
- Nariz: Aroma intenso a pan recién hecho y a frutas, especialmente plátano
- Boca: Notas de plátano característico de este estilo, con tonos de naranja, especies y trigo. Postgusto afrutado.
ELABORACIÓN: Durante todo el proceso de elaboración se presta atención a seleccionar las mejores materias primas. Lo especial del proceso de elaboración es el modo de trabajo tradicional siguiendo el procedimiento de cocción de la mezcla de la maceración. Dependiendo de la receta, una parte del mosto obtenido de la maceración se cuece una o dos veces, dando lugar así a una cerveza de marcado carácter. Gracias a la decisión consciente de la fermentación en depósito y la renuncia a una fermentación en la botella, la cerveza tiene mucho tiempo para fermentar y madurar. Durante este tiempo los aromas pueden desarrollarse de manera óptima, permitiéndonos garantizar la gran calidad de nuestras cervezas y evitar los altibajos en materia de sabor.
La Marca
Paulaner
La popularidad de la cerveza Paulaner ha traspasado desde siempre los confines de la ciudad de Múnich. La excelente calidad de la cerveza, la sabiduría de nuestros maestros cerveceros y el famoso estilo de vida bávaro tan solo son algunos de los factores responsables del éxito de la Cervecería Paulaner en todo el mundo. Más de dos millones de hectolitros salen cada año de la prestigiosa fábrica situada en Múnich-Langwied, rumbo a más de 70 países.
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