República Checa
Pilsner Urquell
330mlPilsner Urquell
Te gustará saber que…
Pilsner Urquell significa literalmente "Pilsner de la Fuente Original", para diferenciarse de las innumerables copias e imitaciones del nombre.
Porque Pilsner Urquell es la primera cerveza rubia dorada pilsener del mundo, y su llegada marcó todo un hito en la historia de esta bebida, convirtiéndose en el estilo de cerveza más popular del planeta.
Hoy, igual que en 1842, Pilsner Urquell se sigue elaborando en el mismo lugar y con la misma receta, utilizando métodos tradicionales, como la triple decocción y la cocción paralela en barriles de madera.
Sí, es una elaboración que lleva más tiempo, pero el resultado merece la pena: una pilsen perfecta, que va de menos a más en grado de suavidad y que, si bien parece discreta, es dentro de su estilo la que más sabor y aromas nos ofrece.
Ficha técnica
| Categoría: | Cerveza |
|---|---|
| Productor: | Plzensky Prazdroj |
| Volumen: | 33cl |
| Vol. De Alcohol: | 4.4% |
| Fermentación: | Fermentación Baja |
| Tipo De Cerveza: | Pilsener |
| País: | República Checa |
Descripción
Pilsner Urquell
NOTA DE CATA:
- Aspecto: color dorado brillante con una espuma abundante y densa.
- Aroma: el aroma a malta emerge en la nariz, acompañado de notas florales, pero sobre todo por el aroma herbáceo del lúpulo Saaz.
- Sabor: al saborearlo se siente una mezcla de amargo y dulce con un final fresco y ligeramente astringente. Sabores que duran mucho en la boca y se renuevan de manera maravillosa con cada nuevo sorbo.
CERVECERÍA: Pilsner Urquell debe su fama y fortuna a la invención de la cerveza Pils que se sirvió en las instalaciones de Viena ya en 1865, tres años después en las de París y, en 1874, llegó la consagración definitiva con la exportación al país. Estados Unidos, representando una verdadera revolución. Esta cerveza es producida a partir de 1842 por la cervecería Plzeňský Prazdroj, en Plzeň, en la parte occidental de Bohemia. Anteriormente, estaba presente en el mercado checo con el nombre de Plzeňský Prazdroj. Entre 2002 y 2011 también se produjo en Tychy en Polonia.
PAÍS: República Checa.
TIPO DE FERMENTACIÓN: Fermentación a bajas temperaturas, proceso de triple decocción y calentamiento por llama en calderas de cobre.
TIPO DE CERVEZA: Lager .Debe servirse a una temperatura de 7 ° C en el vaso pequeño con forma de tulipán. En la mesa se puede combinar con diferentes recetas, pero también es excelente por sí solo.
ABV: 4.4%
Cómo servir
Temp. de consumo
4ºC
La Marca
Plzensky Prazdroj
Plzeňský Prazdroj (en español, Pilsner Urquell) es una famosa cervecería situada en la cuiudad bohemia de Pilsen, conocida como el origen de la cerveza Pilsner en general, y por Pilsner Urquell. Desde 1898, la famosa cervecería nos ofrece una excelente rubia lager (de hecho, fue la primera de la historia), una pionera que hoy sirve de modelo para más de dos tercios de producción cervecera mundial. Desde 1999, la fábrica de cerveza ha sido parte del conglomerado SABMiller (en aquel momento South African Breweries) y es el mayor exportador de cerveza producida en la República Checa desde el año 2000, cuando la producción superó la de Budejovicky Budvar.
Más sobre la Marca
